再过几天就过年啦
还没想好哪里聚会
不妨看看今天的这两个推荐地儿
一家藏于湘湖里秀色可餐的园林餐厅
一家位于萧山城区现代大气的四星酒店
哪家是你想打卡的美食地
赶紧看过来哦
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湘湖渔村
冬天的湘湖有着独特的美,你可以在这里赏赏梅花,沿着湖边领略万物在时光中的变化。玩累了,那就不妨来到这家湘湖边的老店,湖中有店、店中有湖,赏景品江鲜吃土菜,两全其美。
湘湖渔村,一个古色古香的大院子,门前柳荫掩映,背后青山绵绵,濒湖尽是水云乡,建于湘湖之上,融于湘湖之间,是餐厅,更是园林,难怪会吸引如此多的回头客。
餐厅以“渔村”命名,江鲜自然是不能缺席。过年期间若来这里,不妨来一道“年年有余”,这些来自湘湖的生猛年鱼,各个都饱含着地道的萧山年味儿特色。
- 笋干菜烧鲈鱼 -
笋干菜烧鲈鱼,听听名字就想流口水啦。用到了本地特色笋干菜,再结合了鲜美嫩滑的鲈鱼,浸润在满满的汤汁中,汤底浓郁,鱼肉紧实,尝了肯定会鲜掉眉毛!
在湘湖渔村,还有一道将历史故事直接演变成佳肴的鸡美味,新春之际,“大鸡大利”,迎春纳福!饭桌上必不可少哦。
- 卧薪尝胆 -
“舌尖上的杭州”厨神争霸赛
金牌鸡美味最佳创意奖
笋干炖鸡,这借鉴了老鸭煲搭配法的鸡美味,真正的亮点还不是这个!这道根据越王勾践卧薪尝胆这个故事创意的美食,在肉圆子里加了苦瓜,这样的搭配不仅仅是因为和名字相符,瓜翠肉红,做出来的肉圆微带苦味,有清心明目的效果。而且在制作中,还将菠菜汁融入代替清水,使肉圆子口感更佳成品更亮眼。
- 酱味拼盘-
拼盘中用到了酱香肠、酱鸭,还有肉质饱满的鲈鱼干、鳗鱼干,如此有心意的拼盘,一定要尝尝,对了,酱鸭也都是餐厅里自己晒制的呢,入口丝丝甘甜,酱香回味十足,鸭肉不柴,都还略带点汁水的呢。
湘湖渔村
地址:湘湖风景区越王路(近城山广场)
(春节期间营业时间)
(11:00—13:30、16:30-21:30)
宝盛宾馆
作为萧山的老牌酒店,得天独厚的地理优势,优质出色的酒店环境,宝盛宾馆吸引了不少的回头客。
要说这里有啥人气美食?呶,这里有一道最能代表萧山特色,原汁原味的鸡美味!
- 土参三黄鸡 -
“舌尖上的杭州”厨神争霸赛
获得萧山区金牌鸡美味最佳创意奖
土参,其实是萧山本地人对萝卜的叫法啦,俗称一点红,皮薄多汁,味甘甜。
而鸡呢,用的是萧山特产三黄鸡,古称越鸡,也称萧山大种鸡,全国八大优良鸡种。
两者结合当地农家的做法,就算用整只鸡烧制,也依然入味。
入口即化的土参萝卜,充分入味的鸡肉,酱汁鲜美醇厚,冬季食用更能起到补中益气的效果。
- 宝盛休闲鸭 -
这是一道卖了10年的人气菜,也是每个包厢必点的美味。1-2年的老鸭制作,鸭肉特别香。
焯水油炸后的鸭子,鸭肉紧实口感好,一点都不柴,放了蜂蜜后整道菜的色泽特别漂亮,吮骨头都有咸鲜的味道。
萧山区宝盛宾馆
地址:萧山区市心中路618号
(营业时间:早上6:00-晚上22:00)返回搜狐,查看更多
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