魔都的冬天来了，世界都变得湿冷了起来。接连几晚的夜雨，让这个城市越来越像南方该有的样子。
烤红薯只能停留在儿时的味觉记忆里
下午五点左右，天就黑了。想起高中的时候，三俩同学一起搓着小手走出校门，经常会在烤红薯的炉子前驻足。 烤红薯是治愈系的，要选不大的，捧在手里热乎乎的刚刚好。
回家的路上，先把滚烫的烤红薯捧在手心一两分钟，待垂涎之时，小心翼翼的剥开红薯的一头，一口两口的塞进嘴里，烫乎乎的，甜津津的。妈妈问我，“真的这么好吃吗？”我连忙点头。
妈妈不允许我吃街边的小摊烧烤，说是不太卫生，容易生病。但是烤红薯，只要校门口有，她就会买一个给我。
她看着我吃，也很满足的样子。曾经我以为她也会馋嘴，于是分享给她一半。可是妈妈说：“我吃过更好吃的。以前呐，外公外婆去田里干活农作，把刚挖出来的番薯带回家，放在烧饭的大灶下，大火煨熟，那香气一飘就是半小时。”
现在很少人会用土灶煮饭了，这般美味的烤红薯只能停留在 儿时的味觉记忆里。
百米开外就闻到了烤红薯的香气
上大学之后，就更少吃到烤红薯啦。有时候外出回来的同学带了一个，那香气整层寝室都闻到了。幸运的是，生活区的一家水果店搬进来一只小小的烤箱，一次能烤十几个红薯。
每次路过的时候，总有一群人挤在店门口。而我们这群懒人，既不想站在冷风中排队，又想来一口香甜的红薯，那怎么办呢？只能看着别人吃，咽咽口水快步走开。
每年的秋冬季节，路边总是冒出两个穿着棉袄、拖着辆破兮兮的小三轮车卖烤红薯的大爷。他们很少叫卖，完全没有一旁卖橘子阿姨的气势。但就凭那几十米开外都能闻到的热腾腾的香气，就足够让路边的行人在心里念叨好几次：“好想吃烤红薯哦！”
随着构建和谐社会，共筑文明城市的推进，这些年街边卖烤红薯的摊子变少了。 曾经在公交车站、菜场门口驻足的小三轮车，不知道骑到哪里去啦。
在上海，我们叫它烘山芋
红薯在南北方都有，是一种比较常见的时令食材。北方人叫它地瓜、白薯；南方人叫它山芋、番薯或者红苕。
红薯作为日常粗粮，按颜色可分为三大类。第一类是白心红薯，黄皮白心，松软不粘，适合蒸煮着吃。第二类是紫心红薯，果实呈紫色至深紫色，口感尚佳，更有营养。第三类是红心红薯，含水分较多，口感绵软香甜，适合烤着吃。
人们吃烤物喜欢围炉而聚，直面感受人与食物的温度。因此，相比较蒸红薯和煮红薯， 烤的方式更能让其焖出糖汁，味儿更香甜。
大多数人偏爱连着皮的那部分，虽然也会有点焦糊，但是吃着甜糯的同时还有些酥软的，堪称整个红薯的精华。
旧时，烤红薯的炉子都是直直的大圆筒，外面刷了漆。卖的人不时伸手或者用钩子进去探摸，把烤好的红薯，一圈圈堆在炉口上。
现在越来越多的人选择用烤箱，这样的烤法相对卫生和环保一些。看着一颗颗烤红薯排排躺在支架上，任温火将其烤熟。 两头尖，中间滚胖的红薯冒着阵阵香气，让路过的人都忍不住停下脚步，我闻到了烤红薯的味道！
这群路人，包括A。
“我的爱情，与烤红薯有关”
那时候她还没和男朋友正式在一起，男生来接她下班，正巧路过了一个烤红薯的小摊。但是A忍住了，“虽然我真的超想吃的，但是还是得忍着。万一吃了粘在嘴边怎么办？吃完...忍不住..放屁..怎么办？！那我的形象...”
但是她直勾勾的眼神早就出卖了她的内心想法哈哈哈。男生跑到小摊那，买了两个烤红薯，用纸袋包好，还特意要了俩小勺。 他把其中一个烤红薯轻轻掰开，剥掉略焦的外皮，香甜的热气扑面而来，A小心翼翼的接住，两人手碰到了一起。
后来每次男朋友去接A下班，总会买一个烤红薯放在兜里，等她出来的时候，像变魔法一样的拿出烤红薯塞到她的手里。 比冬天里吃烤红薯更甜的，大概就是这样的爱情吧。
为表示对这个冬天的尊重——在每个加班的夜晚，我都会披上柔软的毯子、穿着毛茸茸的棉鞋，呵着热饮升起的香气...总觉得只有这样齐整的装备，才能把不怀好意的恶寒挡在身外。
昨晚22点48分，我敲完最后一个字，关机、打卡、离开公司，遁入沪城的夜晚。在这渐寒渐冷的日子里，我闻见冬天的来临。
“真冷啊。”
“来个烤红薯暖暖吧！”
今 | 日 | 互 | 动
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你和烤红薯的故事
#喂！冬天来了#
-End-
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