【买一送一!会爆浆抖臀的“佐慕古早味蛋糕”来惠阳淡水了!1月9日正式开业】

原标题:买一送一!会爆浆抖臀的“佐慕古早味蛋糕”来惠阳淡水了!1月9日正式开业

开业前先参加活动,享受买一送一!

纯手工,健康美味の佐慕蛋糕来了

经典原味 | 爆浆芝士 | 流心咸蛋黄

⚠ 买一送一来啦 ⚠

TA,身怀绝技,练就好身手

不仅会“流心爆浆术”

TA,还会“电动马达抖臀术”

我抖!我抖!我再抖!

佐慕古早味抖臀蛋糕

秉着”现烤,健康,营养,美味“的理念,深受全国各地的人民的喜爱!

佐慕蛋糕店今天终于来到惠阳淡水了!

“黄色爆浆”的古早味来啦 !

风靡全国的“抖臀小胖”「佐慕」终于来了,火遍抖音、小红书各大社交网站…一年能卖出350w份! 台湾“土味”做法,“抖臀蛋糕、黄胖子、土蛋糕”都是吃货宝宝们对TA的爱称!

开遍各个城市,人气都超级火爆,现在终于开到我大惠阳淡水了!开业期间吃货们还没营业就开始排队了,晚上9点左右就会卖完,想吃的还是要早点去噢!

先将金灿灿的鸡蛋进行蛋清、蛋黄分离,然后将蛋清飞速打成奶油状,接着将蛋黄与面糊混合,其中的时间把控和细致程度决定着最终蛋糕的蓬松效果。

一炉蛋糕要用50只鸡蛋,真材实料都看得到!制作师傅用力精准,对每个步骤都严格把关, 纯手工搅动才会有这么滑的口感。

/ 2层芝士3层蛋糕,还有裱花咸蛋黄 /

芝士味用的是 安佳芝士,一片片芝士往上贴, 贴了足足两层,每一口都是芝士。最后还会撒上芝士粉~

而制作咸蛋黄蛋糕时更考究师傅的耐心。在面粉上用裱花袋挤出捣碎的咸蛋黄酱,每一条都均匀平铺在面粉上。

/ 不够90mins不准出炉 /

每一盘蛋糕都必须严格把控时间,隔45mins翻一次,保证受热均匀,整整在烤箱里待够90mins才能“接客”!

终于出炉啦!闻着这热腾腾的香味,小编的灵魂都要“出窍”了!

/ 量尺分蛋糕,新鲜出炉营养健康 /

每块蛋糕都精确到0.01的误差,

胖嘟嘟的”黄胖子“真是骚气十足,每切一下都忍不住要“抖一抖臀"~

三种口味都要,小孩子才做选择

经典原味 | 爆浆芝士 | 流心咸蛋黄