吃素就是护生,能得健康长寿报,能滋养自己的慈悲心!
每日一素,让吃素变成享受,吃出美丽健康,快点许愿吃素吧!
温馨提醒:净素里不要放五辛(葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱)
家常豆腐
-材 料-
南豆腐 300g、青椒 50g
胡萝卜 70g、姜 3片、盐 3g
豆豉 1小勺、植物油 适量
-做 法-
1. 豆腐片成薄片,胡萝卜青椒切片,姜切片
2.锅中加入适量的油,油温至7成时,将豆腐片下锅炸制
3. 开中火炸至金黄,捞出沥油
4. 炒锅加少许油,炒香姜片,下青椒及胡萝卜翻炒
5.将豆腐片入锅翻炒
6.加豆豉,迅速翻炒
7. 加入清水,大火煮开,加盐调味,转小火煮约5-8分钟即可
翡翠杏鲍菇
-材 料-
杏鲍菇 二个、胡萝卜 半根
碗豆 100克、 生抽 半汤匙
五行鲜蔬粉、 盐 适量
-做 法-
1. 胡萝卜和杏鲍菇切成丁
2.热油放胡萝卜丁先炒
3. 炒出香味放入杏鲍菇翻炒均匀
4. 加入碗豆翻炒
5.加盐、鲜蔬粉、生抽翻炒均匀出锅
香茹炒豆芽
-材 料-
绿豆芽 250克、香茹 10个
胡萝卜 半个、姜片 适量
盐 1勺、素蠔油 2勺
-做 法-
1. 香菇提前泡发切片,姜切段,胡萝卜切成丝
2. 炒锅烧至微热,加入2勺植物油,姜煸炒出香味
3. 加入胡萝卜翻炒
4.加入切好的香茹片,翻炒至均匀
5.香菇和胡萝卜熟了以后,加入洗净的绿豆芽
6. 大火翻炒,加入一勺素蠔油,一勺盐调味即可
素炒荷塘
-材 料-
莲藕 半根、胡萝卜 半根
苦瓜 半根、鲜蔬粉 适量
生抽 1勺、 盐、姜末适量
-做 法-
1. 莲藕去皮洗净切成薄片
2. 胡萝卜切花片
3. 苦瓜对半切开,去瓤去籽,切成薄片
4.锅中煮开水,先下食材焯水备用
5.热锅冷油,下姜末炒香
6. 在下入所有蔬菜,加调料大火快炒,翻炒均匀即可~
多菌烧西兰花
-材 料-
西兰花 少许、香菇 3个
茶树菇 50g、金针菇 100g
茶树菇 50g、海鲜菇 50g
素蠔油 一大勺、胡萝卜丝 适量
盐、姜末 适量、茶籽油 两汤匙
-做 法-
1.各种菌类清洗干净,西兰花掰成小块
2. 西兰花焯水,备用
3.热锅加两勺茶籽油,加姜末炒香
4.加入所有的蘑菇,再烹入适量的水
5.加入焯好的西兰花,一大勺素蠔油和适量盐,放入胡萝卜丝稍煮即可出锅
素豆腐包
-材 料-
豆腐皮 两张、生抽 15克
辣椒 1个、麻油 10克
磨菇两种 100克、胡萝卜 50克
粉丝 一小捆、芹菜 4根、波菜 50克
-做 法-
1. 先把粉丝泡软;每种备料洗净切成段。
2. 豆腐皮一张切成4块,(大小随自己喜好)
3. 把每种备料都包上几个,然后整个包紧实,绑上芹菜根做装饰,蒸15分钟就可出锅。
4. 酱料用麻油跟生抽,辣椒粒配好,淋在面上,酱着汁也可以返回搜狐,查看更多
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