这几天小雨不断
虽然温度没有之前那么高
但还是觉得闷热闷热的
雨什么时候能停？
是不是又要升温？
最新天气预报来了！
根据天气预报显示
明天小雨转多云
后天雨就停啦
可是温度又重回30℃+
真是不让人“好过”
何以解忧？唯有美食！
做为一个地地道道的吃货
小编我不是在吃
就是在去吃的路上
本周小编要带大家觅食
我们先去
世界文化遗产地之一武当山
这里除了各种雄伟的建筑和
仙境般的环境之外，还有吃！
这可是人们永远
不能忽视的一个重头戏
到武当山
真会是一大憾事
但是今天我们要
先去和净乐国太子约个会
登上武当山，领略了雄奇的武当山古建筑群，感悟了神秘的道教文化，欣赏了玄妙飘灵的武当武术后，在美景间升华心灵，身心都得到尽可能的满足时，不妨挑战一下你的味蕾，品一品武当山特有的道家斋菜。
武当山所属地区以鄂菜和川菜为主，均属中国七大菜系。而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处，以菌类、豆制品、面食为烹制原料，取佛、道两家素菜烹饪之精髓，口味鲜醇，营养丰富。“道法自然，返朴归真”于饮食起居之上尽显无疑。
凉拌黄金菜
大家肯定都吃过
用野菜做的菜
但是这个品种的野菜
我保证你还没有吃过
新鲜的野菜
被放入开水中
泡了个热水澡
再放入冷水中迅速降温
这个操作熟悉吗？
这简直是在师傅的手中
来了一个中式马杀鸡
放入蒜末和调味料
充分的搅拌均匀
这翠绿翠绿的颜色
看着就很爽口
这口感，这味道
简直刷新我对野菜的认知
所有挑剔的味蕾
在这一刻都会被满足
但是~这会不会太素了点~
别急，荤的来了！
香煎剑河杂锅鱼
因为在水质
甘冽清亮的剑河长大
所以它叫剑河鱼~
肉质非常细嫩
大葱，姜丝和鱼
被均匀的搅拌在一起
趁着新鲜就下油锅
翻滚到表里内外黄金清脆
再加入调味料红烧
最后撒上葱姜辣椒
我去~这么香！
鱼肉细腻入味
酱香浓郁，咸淡适中
关键是新鲜，实在是过瘾
要是没有刺就更好了
山笋烧土匪鸡
话说不是每个地方的烧鸡
都能叫土匪鸡
土匪鸡的来头就是因为
每天满山头的狂奔
紧实的鸡肉最能俘获我的心
鸡肉在师傅的手中
做了一个全身马杀鸡
用力均匀，手法变幻莫测
新鲜鸡肉和调味料混成一团
在油锅中反复的亲密接触
经过十几分钟高温的烧制
劲道美味的土匪鸡新鲜出锅了
咬一口下去
我了个去，好吃到cry
真的是好想再吃几盘~
金汤海参
海参？NO！
只是像而已！
这道金汤海参用的可是豆油筋
再用南瓜调汁，加入调味料
一道金汤海参就这样做成了
话说，前几天吃的那个海参
不会也是这素海参吧？
口感太像了吧~
太极东坡肉
太极东坡肉用木耳和胡萝卜
做成太极形态
东坡肉则用豆制品制成
盛在白色的盘子里
形色味俱全
太极羹
太极羹
不过这道菜可是游客们
必点的一道经典
其实在武当山
各式各样的美食
可谓是数不胜数
围绕武当特色的美食有许多
武当道家斋宴有多个种类各具特色、维妙维肖，如冷拼有：孔雀开屏、花开富贵;凉菜有：香卤素牛肉、甜蜜圣果、翡翠瓜条、风味素肠;热菜有：如意蔬菜卷、乌龙戏珠、太极豆腐盒、香煎素虾、道家素合炒、线烧素昌鱼、仙山素四宝、玄门扣肉、溜素三鲜、糖醋素猪排、蜜汁八宝银耳羹等;特制的点心有：宫庭面窝、香煎玉米饼、山芋糕、道家烙饼等等。
武当山乃人间之仙境，武当山之食材吸天地之精华。“道法自然，反朴归真”，这种悠远的道家思想更深刻地渗透在每一种道家斋菜的滋味中，让人吃过来回味无穷，意犹未尽……
仙山武当除了给大家
带来美轮美奂的景致
丰富的食材也是让你
“根本停不下来”
还等什么
来吧，敞开你的胃
与仙山来一次亲密接触吧！
本周吃这些△
新鲜度：★★★★★ 口感：舒适
美食当道一切靠边站
既然无法克制内心的小激动
那就无需克制
跟着小编一起学起来
★ 上菜了 ★
上菜了——山笋烧土鸡
制作材料：
主料：土鸡1200克
辅料：干竹笋20克,香菜10克
调料：八角2克,桂皮5克,花椒5克,姜20克,大蒜（白皮）10克,辣椒(红,尖,干)10克,盐2克,老抽10克,色拉油50克
1、放油微热下姜，红米椒，大料，小茴香，桂皮，花椒、爆炒出香味。
2、放入杭椒，爆出红油，放入鸡肉，一起爆炒出香味皮微黄出油。
3、放入高汤，或热水，别放冷水,干竹笋。
4、煮至干竹笋软烂，收汁，最后放入酱油，耗油，收干。
5、起锅。
商务合作：13997819573
十堰广电全媒体记者/魏曦
编辑/李丹 责编/全欣 终审/杜树人