材料：羊腿一只、蚝油2汤勺、料酒1汤勺、甜面酱4勺、盐1小时、芝麻适量、孜然适量
制作步骤：
1、羊腿直接洗干净割口，口要深一点，切到骨
2、蚝油2汤勺，料酒1汤勺，甜面酱4勺，酱油1汤勺，再加4勺水拌匀稀释一下
3、调好的料汁倒在割口的羊腿上，两面都蘸匀，用手按摩一会儿，然后密封好腌渍2小时以上
4、腌好的羊腿放入烤盘。如果是普通烤盘要垫上锡纸。
7、先用烤箱上下火220度，中层烘烤30分钟
8、取出，撤下锡纸，刷油，在撒上黑芝麻和孜然
9、放入烤箱同样温度再烘烤20分钟，中间取出翻面即可
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