不用烤箱也能做!在家3块钱就搞定,广式茶点-马拉盏,蓬松柔软香喷喷~:

原标题:不用烤箱也能做!在家3块钱就搞定,广式茶点-马拉盏,蓬松柔软香喷喷~

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非常适合做早餐的小点心,可爱的造型 好吃不上火,很适合小朋友呢

没有吉士粉可以放奶粉哦,两种我都试过了,出锅样子都一样可爱 味道会有点不一样,觉得有蛋腥味的可以加点香草精或柠檬汁

原创作者 乄LiLi

食材

鸡蛋4个

低筋面粉150克

白糖150克

无铝泡打粉7克

吉士粉(或全脂奶粉)8克

玉米油 20克

锡盏(6.5cm)12个

步骤

1、粉类混合过筛

过筛好的面粉加入白砂糖

2、鸡蛋打入盆里,这里用的是全蛋,不需要分开蛋黄蛋白的。

3、鸡蛋跟粉类混合搅拌均匀

4、切记在搅拌时不要画圈圈,用Z字形搅拌

5.继续搅拌无干粉细腻状态,然后静置5分钟

6、面糊静置的时间先把一次性锡盏,刷一层玉米油,油是配方以外的

7、锡盏刷好油以后,面糊继续搅拌,直到糖全部融化和没有面粉颗粒

8、搅拌好的面糊是这种状态的,然后加入油

9、继续搅拌,将油与面糊混合

10、混合好的状态

11、蒸锅先烧开水,再把面糊倒入锡盏,要满满的