用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 白糖 | 20克 |
| 花椒 | 12粒 |
| 生抽 | 三勺 |
| 盐 | 随意克 |
| 鲜兔肉 | 半只 |
| 大葱 | 1根 |
| 老姜 | 2块 |
| 独蒜 | 10个 |
啤酒兔的做法
1、准备食材，可根据自己喜好调整。取一半老姜拍烂，放入生抽中。兔肉码料，料酒、盐、香油。
2、准备食材，可根据自己喜好调整。取一半老姜拍烂，放入生抽中。兔肉码料，料酒、盐、香油。
3、蒜表面焦黄时，放入大葱葱白部分，继续小火翻炒，约2分钟后捞出备用。
4、大火，放入兔肉翻炒。
5、待兔肉变白，倒入啤酒。
6、放入俏头。
7、小火软烧，将泡有老姜的生抽到入锅中。
8、约5分钟后，放入之前捞起的香葱蒜。
9、起锅前，放入大葱绿色部分，大火收汁。
10、起锅后可根据个人喜好放入香菜。返回搜狐，查看更多
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