香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。香蕉含有丰富的膳食纤维,,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含在大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。
喜欢水果尤其是香蕉,把香蕉加到面包中也是我灵光一闪,没想到味道超级棒,香蕉和面包的完美组合,让你欲罢不能。
材料。
高筋面粉200克,奶油40克,鸡蛋1个,白糖40克,水90克,酵母粉2克。香蕉2个,椰蓉适量。
做法。
1,所有材料放入面包机桶。
2,启动标准键揉出手套膜,静置发酵约1-2小时。
2,拿出面团揉匀,分成小剂子,把香蕉切成段。
3,把面团擀成椭圆形。
4,把香蕉放上。
5,用面皮包起来。
6,这样就可以了。
7,学厨8连模模具洗净。
8,把面包坯子放上进行二次发酵。
9,发教程两倍大。
10,刷上蛋液。
11,撒上椰蓉。
12,180度烤20分钟呈金黄色即可出炉。
13,趁热吃更棒哦。
软糯的香蕉夹心。
峰儿话语。
1,面粉的吸水性不同,液体可适量添减。
2,烤箱温度一自家烤箱温度为准。