空气里弥漫着愈来愈浓的过年味
让人愈发期待和家人亲友们
一起围坐在桌子前
品尝山珍海味,举杯对酌~
在家吃年夜饭的正确打开方式
要数醇香丰富而传统的盆菜最合人心意
能让你真真切切体验到年味的感觉!
盆菜集美味的菜肴精华于一盆,它寓意团圆喜庆、盆满钵满的好意头,是老广过年餐桌上不可缺少的一道菜。
这样丰盛足料的盆菜还真是少见:鲍鱼、刺参、花胶、扇贝、鸭掌、鱼肚、蹄筋、虾......分量十足的食材,堆起来就和小山包一样,看着都感觉到幸福感爆棚!!!
刺参是出了名的滋补圣品
肉质醇厚,入口爽滑
肥美Q弹,胶质感爆棚!
鲍鱼外表金黄油亮,肉质甘腴
慢煨的烹调激发出它的鲜美原味
吃起来柔软又不失嚼劲!
花胶寓意花开富贵
与燕窝、鱼翅齐名,为“八珍”之一
经过熬煮的花胶酥而筋道
一口下去满满的胶原蛋白~
海虾个大弹润,鲜美十足
口感滑嫩紧致,很是惊艳
真的恨不得多吃几个!