眼看就快过年了，家家户户都或多或少备了一些过年的菜肴。自己吃也好，待客也好，为的是让过年的餐桌更丰盛一点。
前几天，萧山一小伙发帖说， 自己用了一下午时间，做了上百个蛋饺，满满一盘。
自己在家做蛋饺
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做蛋饺，说麻烦也不麻烦，几样原材料就能成；要是说简单，却也并不简单，它考验的是人的耐心。
把铁勺在煤炉上烧热，用筷子戳上一块猪油在勺子里一抹，就成了一只微型不粘锅。倒入少许蛋液，快速转动勺子，等蛋液稍微凝固，放入肉馅，再用筷子挑起蛋皮一边，盖在另一边上，等蛋液完全凝固，蛋饺就大功告成了。
不仅是这位小伙，最近还有几位网友也在家自制了蛋饺。
网友「国民丈母娘」评论说，自己是在煤气灶上做的，一样很赞。
网友「魔女小豆丁」也晒图说，为了吃火锅，妈妈在家自制了蛋饺。
有网友说，做蛋饺太麻烦了，现在几乎都是在市场或超市里直接买现成的。
像楼主这样大批量地自制蛋饺，勾起了自己的儿时回忆。
还有不少网友把重点放在了楼主发了2个小时才成功的 煤炉上。
虽然现在用煤炉的人家越来越少，但发煤炉确实需要一定的技巧。很多网友说，自己曾经就是家中发煤炉的「 高手」……
你家过年做蛋饺了吗？
你是发煤炉「高手」吗？返回搜狐，查看更多
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