猪一身是宝，不过吃起来最有味道、最有嚼劲的非猪蹄莫属了。把这种美容食材和椒盐搭配，做成过年必吃的餐桌大菜，爱吃猪蹄的你千万别错过！
食材 ＆ 配料
2斤猪蹄、姜片、青红椒、葱段、香叶
花椒、八角、生粉、椒盐、孜然粉
小贴士：买的时候让店家把猪蹄对半劈开，这样猪蹄比较容易入味。
步 骤
【8】给猪蹄裹一层淀粉。
尝一口，猪皮部分干香酥脆，里面的筋Q弹有韧劲，椒盐和孜然的味道渗入其中，比外面卖的还好吃！
下面还有视频版哦~
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责任编辑：
猪一身是宝，不过吃起来最有味道、最有嚼劲的非猪蹄莫属了。把这种美容食材和椒盐搭配，做成过年必吃的餐桌大菜，爱吃猪蹄的你千万别错过！
食材 ＆ 配料
2斤猪蹄、姜片、青红椒、葱段、香叶
花椒、八角、生粉、椒盐、孜然粉
小贴士：买的时候让店家把猪蹄对半劈开，这样猪蹄比较容易入味。
步 骤
【8】给猪蹄裹一层淀粉。
尝一口，猪皮部分干香酥脆，里面的筋Q弹有韧劲，椒盐和孜然的味道渗入其中，比外面卖的还好吃！
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