今天家人都到外面去吃饭去了，又留我一个人在家自己找食物吃，本来想到外面随便吃个快餐解决一下，但是在冰箱翻翻还找出一个包菜和一些五花肉，想想家中美食不得辜负，就和大家一起学习一个简易版手撕包菜，一个很简单的懒人菜，粗略及时大概花费8分钟左右，这盘简单的手撕包菜算起来还不到10块钱，想想又省了几块钱，明天还能买两颗青菜，有可以解决一顿饭，心里美滋滋。
【懒人手撕包菜】：
【食材】：包菜、五花肉、盐、鸡精、食用油、蒜苗、红辣椒、蒜头
【烹饪步骤】：
一、将包菜用手撕成小块，用盐水泡一下，清洗干净、
二、五花肉洗净切成薄片，
三、红辣椒洗净，切成小段、蒜苗斜刀切段、蒜头切片备用
四、起锅烧油，油热之后，将切好的五花肉薄片倒入锅中，转中小火煸出其中的油分，煸至五花肉略微焦黄即可
五、煸出猪油之后，将五花肉推至锅边，加入蒜片、辣椒煸香
六、煸香之后下入沥干水分的包菜大火快速翻炒2分钟
七、之后倒入切好的蒜苗段，根据个人口味加入盐、鸡精调味翻炒至蒜苗断生即可
【小贴士】
1、包菜用手撕的更能留住包菜的清甜，比刀切的口感要好很多
2、煸猪油的时候要用中小火，还要时不时的翻动一下，免得五花肉粘锅，大火容易将五花肉煸焦
这是一道很简单的懒人菜，只要简简单单的花上几分钟就能完成的家常菜，毕竟有的时候时间不允许我们花费太多的时间来完成一道精美的家常菜。
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