【酥到掉渣的手工鸡蛋卷,吃一口就忘不掉,是怎样的神仙美味!】

原标题:酥到掉渣的手工鸡蛋卷,吃一口就忘不掉,是怎样的神仙美味!

提到鸡蛋卷,你是不是想起了小时候路边小摊位上长长脆脆的空心鸡蛋卷呢?

只需要鸡蛋和面粉就能制作出,吃一口就停不下来的神仙美味。

但是现在越来越难买到真正健康又好吃的鸡蛋卷了,市面上卖的大多数都是机器批量制作,为了提升口感还会添加各种香精、人造奶油,吃起来完全没有鸡蛋的天然香气。

找了好久终于让我找到了拖尼鸡蛋卷。他们取材天然,纯手工制作。

这款天然健康、层层酥脆、香而不腻的手工鸡蛋卷,就像小时候妈妈在家做得一样安心。

碳酸氢钠虽说是食品添加剂,但其实就是小苏打,在我们平时蒸馒头、包子都会用到,只是为了使食物更加柔软蓬松而已。

推荐理由:

① 精选天然食材,不添加香精、色素、防腐剂。

② 层层酥脆,一口掉渣,蛋香浓郁,入口即化!

③ 独立小包装,随吃随拆,食用方便。

蛋香浓郁,不油不腻

打开包装袋,一股浓浓的鸡蛋香气扑面而来,夹杂着烘焙后的甜香,让人看着就肚子饿。

外皮金黄,咬上一口,可以看到里面层层叠叠的芯子,就是这巧妙的层次感,使整个鸡蛋卷仿佛有了夹心一样,有些突然的小惊喜。

鸡蛋卷尝起来只是微甜,吃多了也不会腻,更不用担心长肉~

层层酥脆,一口掉渣

拖尼鸡蛋卷是扁平的小卷卷,大概有宝宝的手掌那么大,大小刚刚好,吃起来很方便,也没有多余的粉末和渣渣,一口咬下去却非常酥脆。

到底有多酥脆呢?拿在手里都不敢用力,生怕它一捏就会碎掉!

吃过的人都这样形容,吃到嘴里没怎么嚼就化了,这也太酥软了吧!牙齿不好的老人和孩子也能放心吃。一口一个,连吃10个还不想停!

纯手工匠心制作,用料十足

拖尼鸡蛋卷能这样健康又好吃离不开它的精心选材和制作。

鸡蛋全部来自纯谷物喂养的农家散养鸡,再搭配高蛋白优质小麦细磨成粉。

鸡蛋和小麦粉的比例经过多次测试,终于去除了鸡蛋的腥气,只剩下烘焙食物特有的焦香。

这也是鸡蛋卷香而不腻的关键!鸡蛋添加量达到36%,更是大手笔了。

蛋液慢慢被打散融入面粉中,经过多次揉捏发酵,待面团膨胀后切成均匀的薄片。

整个过程纯手工完成,一小时最多只能制作1200枚,每一枚鸡蛋卷都带着匠人手心的温度。

为了保证外皮酥而不软、最大程度的还原食物原有的香气,烘焙温度全是由有经验的老师傅手动控制,烤出来的蛋皮才不会厚得发硬,或者薄得没存在感。

2种口味可以选择,原味是满满的鸡蛋香气。黑芝麻口味特别添加优质黑芝麻,口感更香甜。

检测过关,吃着放心

独立小包装,食用方便

一盒量很足,有520g,打开后里面是20个独立小包装。

平时上班来不及,拿一包放进口袋里,来上一杯香甜的豆浆或牛奶,活力满满一整天!

还能给孩子当做午后小零食,非膨化非油炸,美味健康,怎么吃都不会腻。

现在这款鸡蛋卷46元/盒,第2盒仅需40元!每大盒里面有20个独立包装哦~

过年前赶紧囤起来,在家自己吃or招待亲戚朋友都超合适,送礼也是十分不错的选择!买就赶紧了,1月18日早上9点就截单不发货了哦!

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