开一家火一家的网红食堂
又在东直门银座开店了
明档厨房 现炒现卖
20多种菜品称重自选，均价4.98元/两
这下附近的上班族又有救了
推荐单品
梅干菜烧肉、宫保鸡丁、藤椒鱼片
店名：焦耳食堂 坐标：东方银座
超火食堂首开主题店
刚开业就排长队
带着熊猫logo的网红食堂又开新店了，基本上是开一家就排一家的节奏，人气超旺。银座店开业第一天就相当火爆，远远就看见排队的人流，饭点高峰的时候人直接都排在门外去了。不过选餐速度很快，所以不用担心要等很久哦。
用餐时间确实都是爆满状态， 稍微来晚一点就要排队咯，店里基本上就是人人人人，场面也是非常火爆。
服务员会随时引导客人就座，也会及时清理，人多但是井然有序。
首家主题店在银座
银座店是焦耳食堂的首家主题店，设计又再度升级，白方格的几何装饰带来空间延伸感，进来都会让眼前一亮，显得整个空间简洁时髦又不逼仄，吃个便餐也让人心情舒适。
整体银白灰的高级色调搭配，金属元素与 灯光的搭配很有工业风的格调，随便一拍都很好看。新店开业店里的小姐姐还在门口热舞很热闹。
福利活动
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一餐能吃20多种菜
店里菜品是根据季节时令每月更换，虽然是快餐，对食材和产地把控都比较严格。每天供应20多种荤素菜品，因为是所有菜品称重计费的模式，选择很丰富，一餐就能吃十几种菜品。
明档现炒现卖
店里都是明档厨房，所有的食材、调料和炒制过程全程透明，看着放心。菜品都是 现炒现卖，师傅们会根据菜品取用速度随时出菜，保证吃到的都是热乎新鲜的。
四步自助取餐
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吃过他家的朋友都知道取餐基本上就是四步:
①找到队尾排队拿好餐盘和托盘，如果打包，就拿外带打包盒。
②取菜，按重量计价，所有菜都是4.98元/两，想吃啥拿啥，拿多少都随意。
③称重计价。
④自取餐具和纸巾，找好座位开吃
第一次来必点菜
梅干菜烧肉
【梅干菜烧肉】是最受欢迎的招牌菜，每次都被拿得最快。第一次来一定要尝尝。
肥瘦相间的猪肉切制成一样大小，肥肉的油脂经过炖煮随汁水浸入梅干菜，既保留浓郁的香气，也避免了肥腻的口感，咸香中带着微甜，下饭一流。
藤椒鱼片
喜欢辣口的推荐【藤椒鱼片】，用的是无刺的巴沙鱼 吃起来方便，鱼片都很大块肉质滑嫩，藤椒的椒香味浓，汤汁很入味，吃起来有绵长的麻香。
宫保鸡丁
酸甜口的【宫保鸡丁】也是下饭界的选手，获得北京同事的一致好评，鸡肉块给的特别足。
荤素选择多
他家素菜的搭配选择也挺多，蔬菜都是少油少盐的做法，【香椿滑蛋】炒得很嫩，看着清清爽爽。PS，米饭是3元/人，可以免费续加的哦。
减肥的朋友也有蔬菜沙拉可以选，各方面都照顾到。
炸带鱼、炸藕合、香酥鸭这种香香的炸货做的也不错，尤其是鸭腿炸得外酥内嫩，有点后悔拿少了。
主食饮品不称重
不吃米饭星人，可以吃烧饼、红薯、玉米等主食，也都是每天现做的，不过这些都不称重收费，按个算。汽水饮品也是另付费，可以选择5元/杯无限续各种饮料，很划算。
焦耳食堂几乎成了上班族的固定饭堂了，北京目前开了14家，特别的称重点餐模式和设计感的环境都让人印象深刻，怪不得每次都是开一家火一家了。
这回终于杀到了东直门拯救附近的上班族，东直门附近的朋友们，终于不用头痛中午晚上吃啥了，可以速度约起。
*本期店家：焦耳食堂
作者丨脸大大
摄影丨钟哥 设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
· 称重计价模式，称重菜品4.98元/两
· 汤品/主食/饮品类按份计价，请用小碟单独盛放
· 如需打包请先取打包盒
■ 本期店家 ■
焦耳食堂
东方银座店：东二环东直门外大街48号东方银座购物中心B1层
电话：15010629918
营业时间：上午11:00-晚上21:00
预估人均：34元左右返回搜狐，查看更多
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