你吃的可能是“毒包子”!多家早餐店老板被刑拘!

原标题:你吃的可能是“毒包子”!多家早餐店老板被刑拘!

冬天,冷冰冰的早上

配上一杯热乎乎的豆浆

以及一个个热得烫手的肉包子

美好的一天就这样开始了,但是…

据国家相关法律规定,在“包子、馒头”等面食品当中 严禁使用泡打粉等含铝元素的添加剂。

警方就通报了9家违反规定的包子铺,并在现场搜出多包“泡打粉”,经检验 铝含量超标4倍多

“毒包子”吃多了,孩子可致痴呆!

明矾作为食品添加剂被人食用后,基本不能排出体外。其副作用主要表现为可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人们的智力

联合国专家早就提出,每千克的体重,每周的铝摄入量不能超过2mg。对于体重为20千克的儿童来说,每周吃这样一个包子,铝摄入量就超过了安全值。如果长期吃,大量吃呢? 会危及大脑,导致痴呆,还可能骨质疏松、导致贫血

据悉,使用这些“泡打粉” 发面快,蒸出来的包子面相好,而且成本低,因此部分不法商家喜欢使用。

这种包子吃多伤肾,还可能致癌

现在的商家,真是什么都敢加。浙江的多家包子铺,就不约而同地 被检测出添加大量甜蜜素

甜蜜素是什么鬼?它的甜度是蔗糖的30多倍,只要添加一点点,糕点、饮料、酱菜的滋味就会变得妙不可言。

但是,世界上许多国家,包括中国,早就全面禁止在食物中添加甜蜜素。这是因为, 甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能的强烈副作用,对于老人、小孩、妇女来说,副作用尤其明显。

吃包子注意:嘴巴发涩 就要小心

如何鉴别它们是不是“毒包子”?专家表示, 如果吃包子后嘴巴有涩涩的感觉,或者有一种发糕味,就可能是明矾或碱太多。

另外,用“含铝泡打粉”制作的包子,卖相很好,个头也大,但是捏扁后不容易还原。而 没有添加的包子,会微微泛黄,捏扁后也更容易还原。

如何辨别?

1、捏松软

含铝泡打粉不仅发面速度更快,且蒸出来的包子皮颜色更好看,卖相更吸引,吃起来还带些甜味。

2、看气孔

馒头如果添加了含铝的泡打粉,掰开以后会发现气孔比较细小而且均匀。相反,没放添加剂的看起来相对干瘪实在,气孔有大有小,没那么好看。

3、粘连度

面条、粉丝之类的面制品,主要是看面条会不会粘连和折断,如果添加了含铝的添加剂,就不那么容易折断了。

那好吧,我以后吃素包子可以吗?

不行!因为“良心”卖家会给你加点铝!

那谁来告诉我!明天的早饭我该吃啥?

快发给你身边人看看!

来源:江苏城市频道、网络

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