近期，一种由低芥酸油菜籽压榨而成的低芥酸菜籽油走入人们的视线，并备受推荐，这种油对人体有何好处呢?
那什么样的菜籽油才能被称为低芥酸菜籽油呢?
根据我国GB/T1536《菜籽油》国家标准显示：芥酸低于3.0，可称为低芥酸菜籽油。联合国粮农组织及世界卫生组织也已对菜籽油中芥酸的含量作出了限量规定，即菜籽油中芥酸的含量应低于2%。
有营养专家认为，低芥酸菜籽油具有丰富的营养成分，同时也具有良好的营养健康功能，期待着越来越多的人认识到低芥酸菜籽油的优势，由需求拉动生产，促进中国菜油产业提质发展，让老百姓都可以吃上更营养健康的食用油。返回搜狐，查看更多
责任编辑：