这才是糯米粉最好吃的做法！简单一卷，软嫩弹牙，我家小孩最爱吃。随着天气逐渐的加热，一天最不愿做的事情就是进厨房做饭了，厨房里特别的闷热再加上有很重的油烟味道，真的是让人非常的难受，偶尔不想做饭时，就会给家人做一些甜点，不仅能当早餐而且还能当餐后甜品吃，真的是非常的不错。
自从得知了椰蓉豆沙糯米卷的做法之后，我也是隔三差五给孩子做着吃，说好的甜品晶莹剔透，而且还能看到里面的红豆沙，吃起来软软嫩嫩也是很弹牙，做一大盘，端上餐桌，孩子和老公都抢着吃，我家的孩子最爱吃我做的椰蓉豆沙糯米卷。好了话不多说，接下来就和大家分享它的做法。
我们先准备100克糯米粉，25克淀粉，20克白糖，20克油，130克清水，150克红豆沙，准备好所有的食材之后，我们再取一个干净的盆，把糯米粉和淀粉倒入盆中搅拌均匀，然后再取一个干净的碗，把清水，油，白糖放在一起搅匀，将白糖搅半融化之后倒入糯米粉中，搅拌好的样子是糊状。
把蒸锅放入水之后烧开，将面糊上锅蒸25分钟，关火之后取出放凉，在案板上铺上一层保鲜膜，放凉的糯米团放在保鲜膜上面，压平之后再盖上一层保鲜膜，擀成薄饼状，准备好的红豆沙摊在糯米面皮上面，卷起来之后，再撒上一层椰蓉，切成小块就可以吃了，做好的椰蓉豆沙糯米卷，不仅好看，味道也是超好吃的，一道非常不错的家常小甜品。返回搜狐，查看更多
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