你们的年夜饭都吃什么？相信大多数人的年夜饭都是大鱼大肉，像是鸡肉、猪肉、虾这些荤菜，但是要注意有荤有素，今天就给大家介绍一道美味素菜——家常蚝油香菇。
虽然材料都是比较简单的，但是做出来的味道却比肉还香，小孩子也很爱吃，快来试试吧！
材料：上海青 、香菇、蒜末、葱花
调味料：生抽、蚝油、盐、白糖
做法：
1、水烧开放盐和油，下上海青焯熟。
2、香菇洗净，去蒂切片。
3、爆香蒜末。
4、倒入香菇翻炒。
5、加入生抽、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀。
6、倒入适量水淀粉，煮至收汁即可。
7、上海青摆盘，凹个高大上的造型。
8、倒入香菇，撒点葱花，年夜饭上又多了一道菜啦！
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