成都人私藏的烤鱼店！
天气越来越冷
成都有一个美食却越来越火
那就是“烤鱼”
说道成都人吃烤鱼
那可是无辣不欢
满盘的辣椒成为烤鱼必须
鱼肉的细嫩和香辣碰撞
再资深的好吃嘴也难以抗拒这份火热~
不要对着图片流口水啦~
成都人私藏的这些烤鱼店
趁到小长假全部挨着去吃！
在成都连续5年天天排队的烤匠，抓住了无数好吃嘴的心，因为实在太火爆了，前段时间还走进令人湖南卫视《天天向上》节目 ，众多明星在演播厅也被这美味折服！
烤匠专注于制作麻辣烤鱼，采用三种辣椒、三种花椒，复合运用的“黄金配比”，历经240天的反复调试，成就出经典麻辣烤鱼！
贵州满天星、河南新一代、河南小鹰椒，以及来自江津、云南、汉源三地的花椒…整整齐齐地摆在店门口，食客经过就能看见食材。
-麻辣烤鱼-
历经300天匠心打造出来的专属烤鱼盘，可以360°均匀受热，让鱼的每个部位都能烹饪到位。
扒开烤鱼上面一层配料，露出焦脆的外皮，因为是纯烤制而成，鱼皮口感香酥无比，带着微微的焦香，鱼肉细嫩，入口化在口中，香到不舍吞下~
-现磨黑豆花-
烤鱼中的黑豆花每日新鲜现磨，豆花在吸饱了汤汁，黑豆花极富弹性，又嫩又入味，满口都是惊艳的豆香味！
-门店信息-
烤匠麻辣烤鱼（IFS黑金店）
地址：IFS国际金融中心商场7楼707
电话：028-96201779
说到吃鱼，烤鱼可以说是众多好吃嘴心里无法割舍的一道美味，外皮烤到酥脆，再淋上调料，那味道简直是一种诱惑！
味妙烤鱼吧作为重庆特色烤鱼，坚持重庆“无汤”做法，活鱼现烤，保留原汁原味，还有“一鱼两吃”的做法，让食客感受到双重美味带来的过瘾感~
-一鱼两吃-
店内独有的配料，9种口味任意选，特色的一鱼两吃，可以满足不同的口味需求，解决了多人就餐口味偏好的难题！
潮妹儿选择了香辣味和蒜香味的搭配，每块鱼肉都像海绵一样吸收了饱满的汁水，香气诱人，只待美味入口~
香辣味霸道十足，麻辣气息直接冲入鼻子！蒜香味香气浓郁，很适合不吃辣的人，蒜香从鱼肉缝隙中溢出，这滋味让人上瘾！
-门店信息-
味妙烤鱼吧（华熙店）
地址：三圣乡雨树巷华熙LIVE·528A区L3-110号
电话：028-86273698
在简阳一直深受食客喜爱的「莫熙炉鱼」开到成都了！店家还创新推出“一鱼双味”！菜品丰富多达二三十种，潮妹儿忍不住要去尝尝稀奇啦~
烤鱼版的“鸳鸯锅”吸睛指数up！一次get两种味道！活鱼现杀现制作，先在烤炉中高温烹制，烤至表皮焦脆~
淋上浇头汤汁，香辣汁和鱼香汁齐上，一鱼双味就新鲜出炉了，鱼肉吃进嘴里嫩气简直到不行~
香辣味入口，辣味在唇齿间迅速蔓延开来！鱼香味轻轻一咬，酸辣的汁水瞬间从鱼肉缝隙中溢出，还有香辣味+泡椒味，满足各位好吃嘴挑剔的选择！
-门店信息-
莫熙炉鱼（王府井店）
地址：科华中路2号王府井百货4楼
电话：028-85559825
烤鱼绝对不能缺少像四川人一样的火热，而【赞鱼】刚好有令人热血沸腾的麻辣，烤鱼口味很跳赞,麻辣味十足,每一款都代表了zui四川的风味！
-经典麻辣味-
麻辣味是烤鱼的一个经典口味，火辣的海椒铺满了整个烤盘，炭火在下面烤着，香辣的汤汁慢慢被鱼吸收。
烤鱼上桌后冒着诱人的热泡，香味瞬间散发出来，辣味混合烤鱼的焦香，轻咬一口冒着热气，十分巴适。
-重庆火锅味-
说起四川就会想起火锅，赞鱼将火锅融入到烤鱼当中，香辣的烤鱼碰上麻辣的火锅。两者擦出奇妙的火花，却巧妙的搭配在了一起。
用筷子轻轻撕下一块烤鱼，在火锅汤汁中稍微涮一下，火锅的香味瞬间扑鼻而来，随着烤鱼的焦嫩，随之而来的是火锅的辣味，充实的口感填满了整个口腔。
-部分门店信息-
赞鱼(春熙路店)
地址：春熙路银石广场6楼
电话：028-65216688
成都烤鱼，不断在味道上出新花样，作为成都烤鱼界“口味王”的探鱼，店内的15种味道，潮妹儿表示要吃上一个月才能刷完！
今天带你们打卡潮妹儿zui爱的【毛血旺烤鱼】，把传统川菜毛血旺和烤鱼组成CP，12种辅菜搭配，辣的彻底，吃得过瘾~
毛血旺的阵阵麻辣和凌波鱼鲜香的气息，辣椒和血旺相互呼应，香气直逼鼻腔，嘶~我绝对不是流口水，潮妹儿只是想帮你们尝尝！
吃进嘴里，鱼肉质鲜嫩，每一块鱼肉浸满了汤汁，味腴鲜美吃得满口鱼香，麻辣鲜香四种口感全部集齐，就差召唤“神龙”了！
既然是毛血旺烤鱼，怎么能少了毛肚和血旺，大片毛肚爽脆可口，血旺在炭火下久烤不老，入口Q嫩爽滑，吃毛血旺烤鱼就是要这样麻辣过瘾！
-部分门店信息-
探鱼(银泰城店)
地址：益州大道1999号银泰城4层
电话：028-85138726
如此让人“鱼”罢不能的味道
一家家去打卡吧~
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