爱吃蛋挞的一定要收藏,做法超简单,香甜嫩滑,保证一次就成功,喜欢的朋友快来试试吧
用料
鸡蛋2个
纯牛奶120克
炼乳10克
细砂糖25克
淡奶油50克
蛋挞皮适量
烤蛋挞(内含自制蛋挞液)的做法
1.碗中放入鸡蛋2个将其打散。
2.倒入牛奶120克
3.放炼乳10克,放细砂糖25克
4.放淡奶油50克,放好所有的材料后将蛋挞液打匀。
5.将打匀的蛋挞液过滤几遍去除杂质。
6.烤箱220度预热10分钟。
7.将过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮里,不要倒太满,九成满就可以。
8.将蛋挞放入烤箱,220度,烤15分钟。
小贴士
因为我是个小烤箱,我买的是小蛋挞皮,制作的蛋挞液能烤22个蛋挞。根据自己需要烤的数量来减少蛋挞液的制作。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多
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