做的饼胚放冷冻，吃时候煎就行！
想做好最关键的就是看好材料用量，不要删减，不然做不好就会问为啥！
原创作者 桃宝mama食材
饼皮部分 |
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面粉500克 |
盐6克 |
十三香1克 |
玉米油15克 |
温水255克 |
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葱油部分 |
葱花1把 |
豆油一大勺 |
面粉跟白芝麻各一小勺 |
煎饼部分 |
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饼三张 |
鸡蛋3个 |
生菜几片 |
培根或者火腿随意 |
甜面酱随意 |
步骤
1、面加温水，盐，十三香，油揉匀醒30分钟
2、一把葱花，一勺面粉，一勺芝麻，浇上一大勺滚烫的热油搅拌均备用
3、醒好的面不用揉，直接切成自己想要的大小，面擀长均匀抹葱油
4、卷成长条口捏上用切刀切开拉长
5、长条扭麻花劲后，两端向中间推接着捏扁，擀成饼用油纸分开冷冻，啥时候想吃拿出来直接煎
6、锅里倒油放饼打入鸡蛋，鸡蛋稍微凝固翻面煎，待底部鸡蛋熟了再翻回来刷甜面酱，放生菜培根卷上放盘就可以吃啦！自己喜欢吃啥都可以放！
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