虾仁烧茄子
这一阵子，养殖虾大量上市，茄子也是当季的食材。这两样做一道虾仁烧茄子，正是当季的美味。
原料：圆茄子、虾仁、葱、生抽、料酒、白糖、盐、香油。
做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、圆茄子洗净切块备用。
第3步、烧热油，将茄子块炸到金黄色捞出备用。
第4步、葱花炝锅，放入虾仁。
第5步、放料酒，生抽，将虾仁炒熟。
第6步、放入炸好的茄子，放白糖，盐，放少许水，烧制茄子。
第7步、将茄子烧熟入味，淋少许香油即可。
第8步、虾仁烧茄子。
来自美食天下绿野薄荷的作品。返回搜狐，查看更多
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