我国是公认的吃货大国，因为中国人什么都吃，天上飞的，水里游的，地上走的，只要好吃都能够被中国人吃到灭绝。像在美洲大陆泛滥的龙虾、黑鱼等等，都被我国吃到差点灭绝，要靠养殖才能满足需求的地步了。
大家在选择食物的时候，最注重的可能就是口感了，只要味道鲜美好吃，不管是什么大家都爱吃。但是也有一些味道是人间美味，但实际上并不干净，里面全是寄生虫，这5种食物，看完你还敢吃吗？
一般来说，淡水鱼鱼刺较多，还有一股土腥味儿，海鱼刺较少，肉质细腻鲜美，所以很多朋友都爱吃海鱼，但是海鱼里面会有很多的寄生虫感染，常见的有三文鱼、金枪鱼等等，而这些鱼大家又都是制作成生鱼片，吃下去之后感染的风险非常的大，尤其是很多人为了保持鱼肉的鲜美滋味，并不会进行高温烹饪。
田螺一般都生长在水里面，所以也有很多的寄生虫，尤其是福寿螺，里面寄生虫更多，如果不小心生食或者使用了不熟的田螺肉，就很有可能感染寄生虫。平常大家最爱去的夜宵摊，他们的田螺来源并不清晰，而且烹饪时为了保证口感，并不一定会烹饪熟，这样食用的话，很容易加大感染的几率。
牛蛙也是大家非常爱吃的一种食材，蛙肉肉质细腻，而且没有刺，所以受很多朋友的欢迎，大家也爱去外面的饭店里面吃牛杂肉，但是食用蛙肉却有很大的感染风险，在烹饪的时候，爆炒是无法将寄生虫杀死的，只有放在滚水里面煮上5~6分钟，才能彻底杀死这些寄生虫。
虾蟹体内也有很多的寄生虫，如果我们将它滚水煮熟的话，吃起来会更加放心一下，但是如果烹饪成醉虾或者醉蟹的话，只经过发酵，没有经过高温消毒，这些寄生虫就没有被消灭，食用的话就很容易感染。
现在很多朋友都爱去西餐厅里面喝红酒、吃牛排，大家点牛排的时候，并不会点全熟的，只会点5分熟或者7分熟，这样的牛排口感非常的好，但是多带有血丝，并没有完全熟透，像这样的牛排，如果有寄生虫的话，我们吃下去就有很大可能感染。一般正规来源的牛排卫生标准特别严格，并不会有寄生虫，而一些便宜的牛排就有可能不干净了，所以大家在烹饪肉制品的时候最好烹饪熟。返回搜狐，查看更多
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