想要抓住一个女孩儿的心，不仅要抓住她的胃口，更要吸住她的眼球！！！
这家比男朋友还贴心的创意菜餐厅，不按常理出牌的菜品、爆炸好看的颜值像极了爱情。
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餐厅请来了全国分子料理冠军坐镇， 「以更精致的步调去烹饪」，让菜品既有如艺术品般的外观，又有让人食之沉醉的极致美味。
人均90+就能享用北京烤鸭、川味、湘菜、粤菜、法餐……跨界融合的创意美食。
从北京聘请的师傅，十年专注烤鸭，火候把握非常好，一口感受北京烤鸭的魅力。同时，北京烤鸭有很强的观赏性，切片过程在餐桌旁展示，既可保证烤鸭在最佳温度上桌，也可让食客近距离感受完美厨艺秀。
○ 酥不腻烤鸭，吃1次想一周
这儿的烤鸭采用“酥不腻 ”的做法，一只烤鸭从稚嫩到成熟要 经历90分钟的烤制，烤的过程中要不时的换位，让鸭肉的皮下脂肪受热均匀，鸭皮更为酥脆。
出炉后要趁着鸡胸脯凹陷前片切，大概10分钟的时间，师傅要切成50片左右。
师傅的散片刀法，讲究连皮带肉，每一口都能尝到表皮酥脆内里嫩香的极致口感。
○ 食鸭两部曲
①蘸白糖
趁着鸭胸脯皮的热气还未消去，赶紧蘸上白糖，鸭皮入口即化，2分钟内品尝最佳。
②传统卷饼吃法
连皮带肉的烤鸭肉，最适合老北京的传统吃法， 鸭肉蘸酱，将大葱、黄瓜、哈密瓜、甜面酱包一通。辅菜的爽口，脆皮肉嫩，每一口都不负90分钟的准备。
这道菜 融合了分子料理的技艺，让味道上的层次变得更丰富饱满。
第一层是轻食水果，第二层是甜点香橙慕斯。 第三层则是红酒烧汁煎的鹅肝，从鹅肝的香，再到红酒的醇，小小一块，足以让你迷醉！
菜单里一道不能错过的黑马！以分子料理的做法，呈现出一颗仙气腾腾，晶莹剔透的水晶球，轻轻敲破，大片薄切，鲜嫩肥美的呈现眼前。
唇齿间先感受到的是冰镇的凉爽，而后是螺肉的脆韧弹牙，更值得一提的是，霸道又原始的椒麻口感，增添了清新激爽的滋味。
很有意境的一道美食，内脂豆腐经过热油的历练，紧密结合出酥脆的外壳，包裹住内在的香甜和浓郁。
一口咬下，阵阵热气随着酥皮破开的口子飘出，绵密 的内馅嫩得融于舌尖 ，所有封存的香甜在舌尖上重建，给味蕾双重惊喜，喜爱甜食的仙女必点！
“黑金”的名字来源于黑蒜。 松茸、黑蒜等食材的加入尊定了肉质的酱香性，再利用高压锅里大量的水蒸气高温炖煮，便使得猪手软烂入味。
光看那如焦糖色般光泽的挂汁 ，就已经按捺不住了。轻轻一咬，糯叽叽的筋肉就滑入口腔，弥漫着一股浓郁的酱香，人间值得~
具有西域风情的一道菜，采用20多种西藏特有香料烧制。经过48小时以上的卤制，牛肋排已经非常入味，搭配辣椒盐更是一绝！
如果你是嗜辣爱好者，请点这道菜！蛙肉被大把的辣椒、红彤彤的油层浸透着，看着就让人食指大动。
蛙肉充分吸收了辣汁，用嘴轻轻一嗦，大块的蛙肉落入舌尖，便可尝到一抿即化的快感。
更多美味菜品待你一一解锁！
南宁人的精致不仅在于对食物要求高，还喜欢往好看的店里扎堆。so~ 一家餐厅拥有姣好的“面容”是个非常重要的加分项。
走进羽概念，融合性的Art Deco风格很打眼，看起来就很文艺的样子。简约利落的几何线条与金属质感搭配，闪耀又内敛，让吃饭的情调都变得大气典雅。
十分别致的隔间， 星光晚霞相伴的露台，遒劲的树枝还有摆放希腊雕像的树桩，给人一种避开车马喧嚣，走进静谧世间的感受。
PS：这样的出品和环境，人均却只要90+，真是超高性价比！况且现在还有特惠活动等你pick↓↓↓
羽创意餐厅
人均：90元
营业时间：11:00-22:00
订位电话：0771-2233520
地址：中越路8号盛天地B5栋3楼（星巴克楼上）
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文 / 宝珊 图 / 尘宇 设计 / 酸奶
（部分图片由羽餐厅提供）返回搜狐，查看更多
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