香葱鸡蛋卷是一道中国民间传统家庭美食，孩子最爱吃的鸡蛋卷，其实做法很简单，1分钟做一个，香甜又酥脆，喜欢的朋友快来试试吧
用料
鸡蛋 1个（55克）
牛奶 50克
糖 20克
玉米油 25克
盐 1克
低筋面粉 60-65克
奶粉 5克
小葱叶 10-15克
熟芝麻 10-15克
香葱鸡蛋卷的做法
1.所有材料称重放入碗中。
2.用打蛋器搅拌均匀，醒10分钟。
3.蛋卷机两面各预热一分钟，然后用小勺子挖适量面糊放在蛋卷机上。
4.盖上盖子，捏紧手柄，一面加热十几秒再换另一面，反复这样的动作直到微微发黄。中途可以时不时打开看看，像图片这样就是还没有好。
5.看到边缘开始泛黄就是差不多快好了，翻面看一下也是这样就可以关火了，因为蛋卷机有余热，如果你认为你手速够快也可以不关火哈。如果像这样一边黄一边不黄，加热的时候需要移动加热的位置使得整张受热均匀，切记：从放上面糊的那一刻起必定是最小火！
6.用筷子夹起来，手稍微辅助把蛋卷卷起来。
7.近看也不是太厚，受热还可以。
8.来张正面照。
9.香葱特别香。
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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