来源 | 一路风景一路歌
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元旦是一年的开始，同时也是天气最为寒冷时节。所谓好的开始等于成功了一半。养生也是如此，元旦做好养生，能帮助大家开启一年的健康生活。
元旦养生之起居
多喝热水
多喝热水不是没有道理的，天冷时喝温开水，可以减少对胃肠的刺激，还可以防止干燥。
早睡晚起
《健康中国行动（2019—2030年）》提倡，成人每日平均睡眠时间从2022年起到2030年要达到7-8小时。
一般来说，晚上推荐23：00入睡，早上7：00之前起床，但了到冬天，可以适当晚些起床，保存阳气。
室外走走
散步对人体来说，是一件非常有利于身心健康的事情。一般来说，下午到傍晚时分是散步的最佳时刻， 这段时间主要是从四点到七点。不仅会更有力气、更有耐力，而且更加安全，不容易受伤。
元旦养生之饮食
多吃三白
/ 白菜 /
白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便。
图源：图虫网
常食白菜有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有一定的功效，而且白菜中的水分很充足，有很好的养颜护肤补水功能哦。
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/ 萝卜 /
民间常说：“萝卜上市，郎中下市。”我国明代著名的医学家李时珍也对萝卜极力推荐，主张每餐一定要吃。
萝卜有个外号叫“土人参”，萝卜生吃可以润肺化痰止喘、清内热、助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。像白萝卜可以补气顺气，胡萝卜含有大量胡萝卜素，养眼活血，都是营养丰富的蔬菜。
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家里炖肉炖汤的时候最好的配菜就是萝卜了，配着吃的萝卜里主要是纤维，并且清脆爽口、略带甘甜，正好可以解除吃火锅或炖肉带来的油腻感。
/ 山药 /
如果说小米是五谷之王，那么山药就是五菜之王。中医认为山药入脾胃经，能长肌肉，补脾益肺。
山药补益肺气，能促进消化吸收，还能减少腹泻，使人排便正常，中老年人可以每天早上来一碗山药粥，增强肠胃活力。
不仅如此，一个人肾脏好不好可以从头发看出来，如果想调理头发，建议你多吃吃山药哦~
山药炒牛柳
滋阴的山药与温补的牛肉搭配，可以说是天作之合，冬天吃正合适。
/ 食材准备 /
牛柳200克、铁棍山药1根
青笋1根、料酒1勺、生抽
盐、蚝油、淀粉、蛋清、食用油
柠檬汁、彩椒、姜片、蒜瓣、老抽
1、将牛柳的筋膜处理干净后挤入少许柠檬汁，不断抓揉牛肉，再倒入料酒、生抽，搅拌均匀再加入盐、蚝油抓匀；
2、 再加入蛋清，让牛肉更滑嫩，搅拌均匀后加少许食用油，放入冰箱冷藏两小时（冷藏两小时是为了让牛肉口感更好，省去这一步骤也可）；
3、山药、青笋斜刀切薄片，彩椒切段，生姜切片；
4、开火，锅中加入油，油五成热下牛肉，用筷子搅动快速打散，让它受热均匀，一变色就捞出；
5、重新起锅，加姜、蒜片爆香，然后把彩椒、山药、青笋全部下锅炒至断生；
6、最后把牛肉倒入锅中翻炒；
7、加入蚝油、老抽调色、胡椒粉、盐，加入少量水淀粉，翻炒均匀即可出锅；
多吃三雪
/ 雪藕 /
“荷莲一身宝，冬藕最补人”的说法，不知道大家有没有听说过。生吃莲藕能够止咳化痰、清热，但是对于肠胃不好的人来说，生吃并不好，所以可以煮熟了再吃，煮熟的藕不仅对胃有好处，还能滋阴，对于常常流鼻血的人来说也是非常好的。
莲藕榨汁喝，可以有效预防咳嗽哮喘，产后的女性朋友多吃莲藕，能够催乳，增加乳汁营养，还能化解乳腺堵塞，预防乳腺疾病。
/ 雪菜 /
雪菜又叫雪里红，中医认为雪菜性温,味甘，具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效。雪菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明目与宽肠通便的作用，能够帮你滋润皮肤，防止皮肤干燥和痤疮，冬天吃再好不过了~
图源：图虫网
/ 雪梨 /
梨属“凉性”水果，有生津、润燥、清肺、降火的功效。生吃能明显缓解喉咙干、痒、痛等症状，而煮熟的梨可以清喉降火、滋阴润肺。
但要注意的一点是，生梨属于凉性水果，寒性体质的人和孕妇要适量吃，不可多吃。
冰糖雪梨
食材准备：雪梨、冰糖、枸杞
1、把梨子洗干净，切掉顶部当盖子。
2、把梨的中间挖出来。
3、在挖空的部分加入适量的冰糖和枸杞。
4、把顶部盖上，把整颗梨放在一个碗中，最后放入蒸笼中，隔水蒸20分钟左右。
一道多汁软糯的冰糖雪梨就完成啦，不仅颜值高，而且还美味，有止咳化痰、润肺清热的功效，大家不妨试试吧~
动图来源：哔哩哔哩弹幕网|陛下开饭了
多吃三肉
/ 鸭肉 /
冬天吃肉，首选鸭肉，鸭肉富含营养，脂肪健康，能够滋阴清热、补血养胃。
尤其是这个季节的鸭子肉质壮嫩肥美，营养丰富，能补充人体蛋白质、维生素和矿物质，让你健康滋润一个冬天。
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笋干老鸭汤
/ 食材准备 /
老鸭1只
笋干100克
火腿100克
适量调味料
1、笋干泡水，将火腿、生姜切片备用。
2、老鸭的腹部开一刀，加食盐和黄酒，再塞入葱姜蒜。
3、将鸭子放入锅中，加水没过鸭子，放入料酒和生姜片去腥，大火煮沸后调中火，15分钟后，调小火炖煮40分钟。
4、然后放入笋干和火腿，加一点点盐和白砂糖调味。
5、再继续炖煮半个小时，直至鸭子熟透，即可出锅，汤醇味美的笋干老鸭汤就完成了。
整组图源：哔哩哔哩@美食台
牛羊肉
李时珍在《本草纲目》中写到：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。羊肉营养丰富，对体虚畏寒、肾阳不足者有极大裨益。
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提到了羊肉，又怎么能忘了牛肉。古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。牛肉不仅含有多种营养成分，如丰富的蛋白质、维生素B族、钙、铁等成分，还有滋补养生的作用，能够补脾胃，强筋骨，冬日必吃！
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鱼肉
鱼肉含有大量蛋白质，而且容易被人体吸收，还含有大量人体必须的营养元素。
重要的是，食用鱼肉不易发胖，脂肪含量较低，想要保持完美身材，吃鱼肉准没错。
图源：图虫网
元旦养生之三防
心脏最怕温差大
元旦过后，室内外温差大。心脏最怕温差大，一进一出很容易引发冠状动脉痉挛，诱发心绞痛，甚至心肌梗死。
要多注意防寒保暖，也要多到户外活动，晒晒太阳。晒太阳可以暖和身体，还有利于钙的吸收，防止骨质疏松。
大脑最怕受寒和疲劳
大脑是身体的“劳模”，但它也是最脆弱，很怕冷和怕疲劳，元旦过后，我们更要小心保护它。
如果外出要尽量戴帽子，保护好头部，防止着凉。大脑每工作40分钟就要休息个5分钟左右，最好不要长时间用脑不休息，这样大脑很容易疲劳，严重的甚至会引发脑梗。
注意胃代谢
天一冷，人就变得懒，吃完饭坐在沙发上就不想起来了。
但久坐危害大，天气冷，胃代谢变慢，久坐更不利于消化代谢，最好隔半个小时就起身活动一下。胃不舒服时，可以喝点小米粥~
三白、三雪、三肉、三防
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