温暖年味 余你同寻
时值腊月，年的脚步越来越近，余杭各地的年味儿也越来越浓，小余儿带你寻年味，今天一起去感受百丈年货节和径山培福节，还有余杭腊味醇香浓郁~
不经意一算，
离大年三十只剩十几天了，
你的年货备好了吗？
一起来看看年货节上都有什么？
余杭名特优农产品迎新春展销会
本周末，余杭名特优农产品迎新春展销会上热闹非凡！果蔬、名优茶传统糕点、农家小吃......各色余杭农特产品五花八门、琳琅满目，让人目不暇接。
百丈百味·年货节
“百丈百味”年货节今天在百丈镇溪口村举行，几十个沿街商铺在街边进行产品售卖，大家不仅可以品尝到冬笋、笋干、番薯干、红曲酒等一系列百丈特色产品，还可亲眼观看竹筒饭、鱼圆、青团等特色产品的制作过程~
径山培福节
今天，2020首届径山培福节也正式开启，在双溪步行街上，20个展位展售毛腌鸡、酱鸭、酱肉等特色年货，现场还出售热乎的南瓜饼、青团子等美食，更有打年糕、灰汤粽、抹茶等活态展示！
错过了这两场年货节的朋友们也没关系，本次径山培福节年前“淘年货 集五福”活动还将继续！
2020年1月12-13日在双溪步行街；1月14-15日在径山村里洪老街；还有径山书院年货展销全天候，不打烊。详情 点击了解
热热闹闹的年货节，
真是勾得味蕾蠢蠢欲动！
春节前不备一点儿腊味当年货，
就少了几分年味儿。
以前腊味可以将食物保鲜，
但现在的腊味，更像是一种怀念，
一面是让人牵肠挂肚的思乡，
一面是色泽鲜艳、肥而不腻的醇香……
今天小余儿就带你盘点
余杭的腊味年货~
腊肠
每年必备的年货之一，当一盆冒着锃亮油光、肥瘦相间的香肠端在你面前时，那种幸福感不言而喻！
酱鸭
作为酱货中的经典款，每至年关，余杭人就有制作酱鸭的风俗。鸭子用桂皮、八角、小茴香、酱油等腌制，风干到酱鸭呈现漂亮的琥珀色，肉香而扎实就可以取下来，吃的时候再撒上白糖、黄酒蒸热。
毛腌鸡
毛腌鸡多见于余杭西部的径山、鸬鸟等地，因其制作时除了去掉鸡尾、翅膀部分的羽毛以及内脏外保留了鸡身上大部分的毛而得名“毛腌鸡”。
青鱼干
位于仁和街道的三白潭是余杭区内最大的淡水湖，是个养鱼的好地方，每年入冬以后，“螺狮青”适逢最壮实的阶段，腌晒青鱼干也成了余杭的特色。
快过年了，
你这一年最心心念念的年味儿是什么？
这个年货又能勾起你怎样的童年记忆？
欢迎大家在留言区分享！
内容支持/百丈镇、径山镇、区文化和广电旅游体育局
编辑/言卿返回搜狐，查看更多
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