香菇肉燥面
这款香菇肉燥面的味道无限接近于台式卤肉饭，
鉴于卤肉饭的超旺人气，
千万不要错过哦。
·视频音乐·
陈泳弘 - 怀恋
·食材·
猪肉末 250g、香菇 5个、姜 5g
蒜 15g、洋葱 50g
甜面酱 20g、五香粉 3g、料酒 10g
1.香菇切丁备用
2.起油锅，下入肉末，小火将水分炒干，倒入料酒，继续翻炒至泛黄
3.加入香菇、姜蒜末、洋葱末、甜面酱、酱油、五香粉
4.炒匀
5.加入清水，关盖小火焖煮40分钟
6.碗中加入香菜、葱花、盐、辣椒油，倒入开水，加入肉燥即可
小贴士
1.甜面酱可以替换为糖