椰丝牛奶小方是以牛奶、玉米淀粉、黄油、炼乳、白砂糖、椰丝为原料制作而成的甜点。夏天可口的小甜点,小孩子最爱吃的椰奶小方,做法和技巧全告诉你,新手也能一次成功,都来试试吧!
用料
牛奶 300克
椰浆 200克
细砂糖 50克
玉米淀粉 70克
椰蓉 适量
椰奶小方的做法
将牛奶、椰浆、糖粉、玉米淀粉一起放入主锅。
以10秒/速度3进行融合
融合好后,设定10分钟/100度/速度2,进行熬制,8分钟的时候可以观察一下状态下,可以把量杯盖取下,释放水分。
熬好的状态如同奶糊,放入玻璃器皿中放凉,入冰箱冷藏2小时后待用。
切成小方块
将椰蓉到入盘子里,把小方裹上椰蓉即可。
放冰箱冷藏后,口感细腻爽滑。
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!