已经开了30多年
招牌蚝鸡粥+薯生+卤味
店里最贵也才35元
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3个女人,1家店,开了30+年
榕树头大排档一开始是由90多岁的陈婆婆经营的,后来由她的女儿接手,每天用扁担把做好的食物从家运到榕树下,这一坚持,30多年了。
神奇的是,没有店面、没有名字,只有几张桌子,但一开档,周围的居民就到这叫上一碗蚝鸡粥,感受夏日傍晚的凉风。
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10年前物价,人均30即可得
店里没有菜牌,只有用A4纸裁出来的“临时菜单”,档口的价格很实惠,最贵也就35元,堪比10年前深圳的物价。
档口的小吃大多都是提前做好,把菜单拿给阿姨,就能安心等美食上桌了哦。
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用这些美味,喂饱沙井人30+年
=蚝鸡粥=
很多人为了蚝鸡粥,专程开车来吃。料很足,一碗35元。
蚝鸡粥使用新鲜的生蚝和鸡肉煮出来的,鲜甜的不像话,生蚝每一颗都超饱满,满满一碗,我不知道我是在吃粥还是吃肉呢~
=薯生=
薯生是本地特色小食,用生番薯丝做成,加入了酸甜醋、炸米丝和灰粽干,酸酸甜甜很适合夏天。
=卤 水=
可以卤一切的卤味,有鸡爪、波波肠、鸭头、鸭翅...每次来都要点上一点,坐在位置消遣一下时间。
最爱是卤鸭头,上桌前已经对半切开,煮得软烂,先吸入骨髓再吃肉,简直就是人生巅峰。
=竹蔗水=
必点的竹蔗水,2元可得,用马蹄、胡萝卜、竹蔗煮成,用一次性杯子装着,吃饱后来一杯竹蔗水,真是活该做个胖子呀。
榕树头大排档
地址:宝安区沙井大街297号蚝三村(蚝业小学斜对面)
人均:38元
营业时间:20:00-01:00
ps:只要不是恶劣天气,阿姨都会来开档的哦 ~
编辑/戒糖的芋圆