火了30年的港式火锅店，
带来了会着火的波龙锅底！
三种海鲜大咖套餐搭配，
超丰富的20多款菜品，
免费无限量供应的小点，
还有网红打卡甜品等你来尝~
开业4.9折！！！
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会着火的波龙锅来了
香港火锅界一直都有“南火井、北老坑”的传说，其中的南火井——火井四季因为勇于创新而为大众所喜爱。这一次，在香港持续火爆30年的它来到了无锡，更升级了菜品与锅底的口味，决心让锡城的吃货们一饱口福~
打头阵的，当然就是火井四季这次新推出的法国干邑火焰波龙锅底了！锅底里面是一整只波士顿龙虾！简直是肉眼可见的鲜~
端上桌的时候我们的波龙兄弟已经在后厨被处理好了，全部“肉壳分离”，现点现捞现杀的波龙，新鲜程度一眼便知~
然后它就着火啦！！！原来还要往锅里加法国干邑和朗姆酒，这下才是名副其实的火焰波龙嘛~ 还不赶快拿手机出来拍拍拍~
最后一步，加入火井四季秘制的高汤，才算大功告成。来自香港的师傅们向来擅长煲靓汤，加上材料都是每天新鲜采购的，味道品质全放一百个心~
煮开之后飘香四溢，让人忍不住咽口水。可以就着汤先吃点波龙，我敢说这个Q弹好嚼的口感会欲罢不能！
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超丰富实惠的海鲜套餐
波龙锅底自然要涮海鲜啦~ 火井四季带来了三种超实惠的海鲜套餐，分别是双人198元，三人298元和四人458元，套餐最贵的人均才一百出头！
套餐会分装在三个大托盘上，刚从水里捞出来的海鲜大军们，被平铺在冰块上，个个色泽饱满，新鲜十足。
光这盘就有竹蛏王、蛤蜊王、墨鱼仔、扇贝、满籽乌鱼、巴沙鱼片、八爪鱼、极品肥牛、雪花猪肉、港式鲜虾滑、鱼籽墨鱼滑、深海虾十二种海鲜，选择犹豫症又要犯了，先吃哪种呢…
另一盘也不遑多让，由生蚝和鲜活大连鲍坐镇，为首的是一只张牙舞爪的东海青蟹~
东海青蟹上桌的时候也已经处理干净，切分完毕了，非常方便下锅。鲍鱼和生蚝这对CP的个头也比较大而饱满，看着很舒服~
超过20种的食材涮菜，有鱼有肉，有贝有鲍，有虾有蟹，有菜有菇…怪不得刚一开业，几乎每个吃过的朋友都赞不绝口啦~
不说了，赶紧涮起来，比手指还粗长的竹蛏王很有嚼劲，肉感强烈，实属精品。蛤蜊王同样鲜美无比，不是小花甲可以相提并论的。
生蚝和鲍鱼沐浴过波龙汤底后，更显鲜甜，可以体验塞满一大口的快感。
墨鱼仔，八爪鱼，乌鱼三兄弟也不能放过，尤其是乌鱼，咬开之后是满是黄籽，美不胜收~
深海鲜虾一烫就变成了红色，肉质弹牙，串着串容易去壳，吃起来很方便。
虾滑和墨鱼滑在波龙锅里的表现也不错，简单来说就俩字：好吃~
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店里除了火焰波龙锅，还有常规的四川麻辣鸳鸯锅，特色的火井冬瓜筒骨锅，金枕榴莲鸡锅，金汤花胶鸡锅，养生松茸汤锅等等锅底，可以根据个人口味挑选。
火井冬瓜筒骨锅
吃腻了重口味的川系火锅，这个“有骨气”的筒骨火锅好似一股清流~ 锅里的超大筒骨，肉质汤汁全都看得见~
每天现熬7个小时才能把骨头里的精华熬制出来，煮开的一瞬间，汤底咕嘟咕嘟冒出的香气直往人鼻子里钻，里面还加入了、红枣、枸杞、鸡爪、干贝，养生又养颜！
养生松茸汤锅
养生松茸汤锅里都是满满的叫得上名和叫不上名的菌菇和松茸，真材实料，滋补养生。
鲜脆毛肚
海鲜之外，火井四季里常见的火锅涮菜一个也不少，那就先来盆鲜脆毛肚吧~
在锅里七上八下后的毛肚入口爽脆，慢慢溢出来的汤汁在舌尖旋转跳跃，令人着迷~
雪花肥牛
想大口吃肉的一定要来份雪花肥牛，涮好以后包裹着鲜汤一起吃，那叫一个爽~
油炸响铃
腊味煲仔饭
如果有喜欢吃主食的亲，它家的腊味煲仔饭绝对是必点了。
倒入一旁的秘调酱油就可以开拌啦。不一会，一份锅巴金黄而不焦色泽均匀，米饭粒粒分明有米香和荤香的腊味煲仔饭就完成了~
煲仔饭的特点就是吃起来特别的香，配合咸香适口的腊味，不一会儿就能吃掉一大碗饭…
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现在火井四季还推出了多款不限量供应的免费甜品小吃，这老板也太年轻了吧，分分钟吃回本有木有！只要按照用餐人数点套餐，或者人均消费高于138元就可以享受~
酸奶杯
小巧可爱的酸奶杯用来餐前开胃，餐后养胃都不错~ 虽然是免费，但口感品质丝毫没有打折扣！
樱花冻
香辣乌鸡爪
个人超爱的香辣乌鸡爪，辣爽入味，而且还是无骨的！偷偷告诉你们单点的话一大份要48元呢。
除了免费畅享区，火井四季还有很多网红打卡的新甜品等着你来尝~
口感嫩滑细腻的桂花奶冻，吃起来不算太甜，夏天正是吃凉爽甜品的好时候，十分推荐。
起泡酒
店里还有不少现调的奶茶、果茶、花茶等饮品，总有一款适合你~
玫瑰花慕斯蛋糕
来自抖音的爆款网红玫瑰花慕斯蛋糕店里也有！赶紧带你家小哥哥/小姐姐来打卡吧~
上桌之后自己亲手拍撒玫瑰花瓣的动作极具仪式感，甘甜的蛋糕带着淡淡的花香，一口下去浪漫而缠绵，说不定两个人的关系距离又能更进一步啦~
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火了30年的港式火锅店
已经在香港火了30年的火井四季终于登陆了无锡，就开在阳春巷的步行街里，霸气复古的门头非常好找。
店内美轮美奂的装修，带着现代风格的艺术气息，让它家看起来甚至都不像一家火锅店，随便拍的照片也都感觉特别有范儿~
有空就邀上三五好友，在这个炎炎夏日里来火井四季享受一场美食盛宴吧~
6月27日
菜品4.9折！
（午市限号30桌，晚市限号60桌）
6月28日-29日
菜品5.9折！
（午市限号30桌，晚市限号60桌）
6月30日-7月2日
菜品6.9折！（不限号）
7月3日-7月7日
菜品7.9折！（不限号）
7月8日-7月14日
菜品8.8折！（不限号）
以上折扣锅底、套餐、海鲜、酒水饮料除外~
小分队专属福利
文末留言抽取10位粉丝
送玫瑰花慕斯蛋糕1份！
【店铺信息】
地址：阳春巷步行街24号
电话：0510-85222111
营业时间：周一至周日，中午11:00-凌晨3:00
作者：清扬
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主编微信| 772970715
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