在贫穷的年代里，能吃上一顿饺子就是莫大的幸福了，好吃不过饺子，现在人们也很喜欢吃饺子。现在饺子随时可以吃，是在普通不过的食物了。饺子好吃，管饱，而且吃不腻，节日的时候还是必吃的一种食物。夏天，我家也经常包饺子吃，因为吃饺子有食欲，吃别的还没什么胃口呢！
夏天豆类的蔬菜生长成熟，大量上市，价格便宜，长豆角我家经常，它不仅可以炒着吃，还可以拿来包饺子。夏天包饺子，试试用这菜做馅，比韭菜馅还香，一口气能吃50个。豆角包饺子可能很多人没吃过，其实很多蔬菜都可以拿来包饺子，只要是你想得到，就没有不能包饺子的菜。
长都觉得味道清香，搭配猪肉做成饺子馅，包成的饺子吃起来很美味，吃着一点都不腻。我家有个大胃王，一口气能吃50个，每次看到我用豆角包饺子，他都能吃好多好多。下面小编教大家用豆角做饺子馅，一起来看看吧～
【长豆角猪肉馅饺子的做法】
食材：饺子皮适量、豆角300g、猪肉300g、葱适量、姜适量、花椒水适量、十三香适量、白糖适量、盐少许、食用油适量。
做法：第一步，首先把长豆角洗干净，然后下锅焯水，焯水煮熟，然后捞出切成碎粒放在碗里。
第二步，将猪肉剁成肉馅，加葱姜末、花椒水、十三香、白糖、盐和熟油搅拌均匀，接着再和豆角一起搅拌均匀这样馅料就做好了。
第三步，馅料做好，我们开始包饺子，饺子皮提前做好了，饺子皮的做法简单，不会的也可以直接买现成的。
第四步，饺子包好后开始下锅煮，锅中先烧开水，然后下入饺子，点三次冷水，饺子浮出水面就煮熟了。
小贴士：豆角不熟吃了会中毒，所以要先焯水煮熟了，然后再拌馅。煮饺子的时候多加一点盐，这样饺子不容易破皮。返回搜狐，查看更多
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