[为什么北方人爱吃生大蒜] 北方人为何爱吃大蒜

原标题：为什么北方人爱吃生大蒜

北方人为啥爱吃大蒜，这不是北方人的错，你看看下面北方人的饮食种类就明白了，

1，面条，不管你吃什么面，在北方的面馆里基本上都会准备好大蒜的，就拿北京炸酱面来说，最正宗的吃法一定是要就着大蒜吃，这样的炸酱面才吃的最地道，

2，水饺，吃水饺最基本的两个标配就是，醋和蒜，如果少了这两样，你的水饺吃的绝对不够香，相信北方人都会明白的，

3，包子，北方的包子和南方的包子不一样，北方的包子就是个头大，凡是去过山东，河北，河南的南方人，去吃包子，都会说，从来没见过这么大个的包子，而且北方的包子铺也基本上都为顾客准备了大蒜，特别是吃猪肉大葱馅的包子，一定要就着大蒜吃才够味，

从以上北方人的饮食习惯上你可以看出来，北方人爱吃大蒜，是因为北方以面食为主，还有一个重要的原因就是，北方人爱吃酱，酱里面有特别爱吃豆瓣酱，

就这样，面食，豆瓣酱，大蒜组成了比方饮食味觉的铁三角，根深蒂固，依此衍生出的，大葱蘸酱，黄瓜蘸酱也深得北方人喜爱，所以所，北方人爱吃蒜，不是什么高雅和低俗的事情，只是一种饮食结构和饮食习惯，希望个别人不要在拿大蒜说事了，