郑州简直就是美食圣地
隐藏于大街小巷的美食更是数不胜数
看似不起眼的街道
藏着一家又一家十年甚至几十年的老店
这些店铺貌不惊人
却以独特的味和实惠的价格吸引众多食客
郑州东郊更多的是网红店
而西郊作为郑州的沉淀
今天
社姐就带你们一一品尝
西郊这个神秘区域
【今日美食目录】
1.三宝豆粥屋
2.马留包子店
3.三厂鸡蛋爆腰子
4.郭记小笼包
5.味庄(三厂食堂)
6.高记肉夹馍
7.四厂烩面
8.一厂杏仁茶
9.重庆八哥酸辣粉
三宝豆粥屋:
三十年的老店,只在上午营业。店内主营豆粥,浓稠适度,放一些腌制好的黄豆粒,咸甜可口,豆香味十足。(古时候把豆粥的叫做“妈糊”,相当于古代的宝宝辅食,它由小米与黄豆混合熬制)
受更多人喜爱的是他们家的sha汤,打散的鸡蛋冲入熬制数小时的高汤,汤里还配有鸡丝和麦仁,一碗下去,舒心暖胃,加2元牛肉水煎包(四个),滋味十足。
▲地址:建设路文化宫路交叉口北国棉三厂内路东
马留包子店:
国棉三厂里面开了十几二十年的老店数不胜数,马留包子应该算是其中一个代表了。
非常不起眼甚至有些简陋的小店,但是却被誉为郑州包子界的杠把子,早上六点,大家都开始排着队,等待着刚刚出炉的热包子,可见之火爆。
她们家的包子真的超级好吃,最受欢迎的是纯肉包子,但是社姐更喜欢粉条肉和韭菜肉馅的,一口下去,满口的肉香并不觉得腻,汤汁漫溢欲流,满满的幸福感。
▲地址:向荣街国棉三厂家属院55号附1号
三厂鸡蛋爆腰子:
曾火爆各大视频平台,不仅仅是因为店内让人回味无穷是鸡蛋腰子,还因为有一个任性的店主,每年11月份到来春天闭店歇业。
他们家店也成了当地的一个特色,小小的鸡蛋爆腰子要经过十几道工序才能完成,烤腰子、鸡蛋、洛馍,一层层包裹,腰子和鸡蛋都非常的嫩,不腥不腻,配上孜然辣椒甜酱,真的是口口生香,好吃到爆!
▲地址:棉纺路国棉三厂向南50米路东(距地铁1号线五一公园站A口步行500米)
郭记小笼包:
三厂清真老店,店内主营小笼包,砂锅。
她们家特有的五彩小笼包超级吸引人。社姐只见过五彩饺子,还真是第一次在这里吃到了五彩包子。粉黄绿紫各种颜色,面粉里加入了不同颜色蔬菜汁,味道也各不相同。蔬果榨汁和面,比普通包子更多了些清甜的口感。
▲地址:棉纺路国棉三厂大门对面东南角第一家
味庄(三厂食堂):
原国棉三厂的职工食堂,是很多人从小到大的味觉记忆。
门面很小,但是进入后可以说是豁然开朗,每天都是热闹非凡,人气炒鸡旺。河南老味道,锅巴三鲜,酸辣广肚,爆炒猪肝,西辣羊肉.....品种多,最重要的是量大还实惠。
▲地址:棉纺路桐柏路楼向东200米路南
高记肉夹馍:
从建设路国棉四厂的牌进入,左手边会发现一个简易房,这就是大名鼎鼎的高记肉夹馍。
作为典型的灵宝肉夹馍,现烤的馍圆鼓鼓的,加上老汤熬制的卤肉,再加点青椒、蒜粒,咬上一口,酥酥脆脆,携夹着卤肉青椒,味道简直了。
▲地址:建设西路与工人路交叉口北国棉四厂牌子下
四厂烩面:
抖音超级红的烩面馆,在这里第一次吃到了咖喱味的烩面,同时也是这家的特色。面筋道,汤浓厚,配上店铺对面新疆小吃的馕烤包子列巴,剧美味!!!
吸引了来自四面八方的人,从几张桌子的小店到两层楼的新店,每天顾客都是络绎不绝,饭点时更是一座难求,建议去的伙伴提前或者推迟一些时间,避开饭点。
▲地址:棉纺路四厂大门进入
一厂杏仁茶:
这家原本是国棉一厂夜市里的老摊位,现在开到了光彩市场的时光机里。
社姐最喜欢他们家的玫瑰杏仁茶,玫瑰酱和藕粉打底,拌均匀后加入杏仁,葡萄干、花生碎、薏米仁、蜜红豆、芝麻、山楂条等,配料超级丰富。他们家的杏仁茶不会很甜,各种果仁加上淡淡的玫瑰香让人一下子就爱上了这个味道。不喜欢甜食的伙伴也可以尝试一下,说不定就欲罢不能了呢!
▲地址:光彩市场的时光机里
国棉三厂老铜锅:
用“酒香不怕巷子深”来形容再合适不过了,炒鸡难找,隐藏于家属区的最深处。
外表看起来安安静静,打开门后里面却异常热闹。店里的羊肉为焦作放羊山羊肉,肉质紧实筋道,不腥不膻。他们家羊肉牛肉都是论斤称,38块一大盘,各种涮菜5块、8块,超级实惠,是一个可以放心大胆敞开肚子大吃的地方。
▲地址:棉纺路与桐柏路交叉口向东国棉三厂家属院内
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大街小巷菜市场
是一座城市最具生活气息的地方
而颇有本土味道的特色美食也大多深藏于此
他们往往好吃不贵
以最简单、亲近的方式
犒劳着勤恳忙碌的郑州人
看到的伙伴可以收藏起来
利用闲暇时间
约一两个朋友
一起体验一下本土的味道
社 姐 夜 聊
“你喜欢的郑州特色美食还有哪些?”
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