到了炎热的夏天，最近不少粉丝留言让小编推荐好吃的刺身、寿司、日料，小编想了想，推荐一家长春真不错的料理，不止日料，他家号称无国界料理，各地的美食美味基本都能吃得到，品质也是相当不错。
上井精致料理
自助餐 298元/398元/698元/位
三环店地址：临河街与南三环交汇touch12街1层
电话：0431—80830666
卓展店地址：重庆路1255号卓展购物中心6层
电话：0431—88483668/88483669
刺身拼盘
来上井首先要点的就是刺身，直接要一个大合盘，简直就是刺身的大团圆，一盘刺身里可以吃到南北极，来自挪威的三文鱼、北极甜虾、大西洋金枪鱼、北大西洋的北极贝等，超丰盛，主要是真的新鲜。
蓝鳍金枪鱼是日料中的至尊王者，也是今年日料店中的热门。上井的金枪鱼现杀现吃，颜色粉红，特别的新鲜，入口冰凉肥美，咬起来绵软细腻，刺身界的劳斯莱斯。
玫瑰龙，深水红龙虾，来自莫桑比克的深海，纯净无污染，富含高蛋白，刺身级别的。
玫瑰龙的虾肉洁白细腻，吃起来味道特别鲜美，冰甜弹牙的质感，好吃到飞起。
三文鱼肉质橙红新鲜，肉质细嫩肥美、口感爽滑，甜虾、北极贝，各种刺身是真的吃不够，夏天吃起来更冰爽宜人。
奶酪蟹宝
上井的镇店菜品，一定要趁热吃，采用俄罗斯松叶蟹整只蟹肉，配上蘑菇和秘制烤酱，吃的时候用小勺由上而下的搅匀，这样蟹肉的鲜美和酱料的甜美合而为一，味道超级棒。
法式红酒鹅肝
鹅肝可是世界级食材，趁热吃，三片一起夹入口中，鹅肝肥美细腻绵滑，中间的红酒雪梨提鲜解腻，口感层次感分明。
泰式生蚝
大个的新鲜生蚝，配上柠檬汁，一口滑入口中，仿佛吃到了大海的味道。
长寿鱼
生长在南纬45度到65度的海域，主要是新西兰、澳大利亚、南非等，深海鱼类，生长缓慢、数量稀有，营养极丰富，清蒸的做法最突出鲜美。
和风牛肉
上桌看颜色就十分的吸引人了，和风做法牛肉的口感鲜嫩无比。
蒲烧鳗鱼
活鳗鱼现杀现烤，吃起来肉质细嫩，弹牙，非常的肥美。
蟹足天妇罗
选用雪蟹的蟹钳，最里面的是蟹肉，外面用虾仁做的虾泥包裹，再炸制，咬起来酥脆，嚼起来鲜美极了。
酱烧碟鱼头
鲽鱼生长在极寒水域，营养很丰富，吃碟鱼头要吃鱼骨、吸骨髓，营养全在这里面，美容养颜，炭烧的碟鱼头更是入味。
明虾起司烧
法棍鱼子酱/水果手卷
鲜鳗药膳汤
最后来一罐汤，新鲜鳗鱼和药材一同蒸制，养生保健滋补。
【店面环境】
上井的整个店面环境以暗色调为主，高雅大气，同时设有多个包房，安静私密。
（采写撰稿：盈盈，合作请留言或私信）