我家宝贝蒸的山药总是不怎么爱吃，看书的时候忽然看到梅花的画，脑子就有了做蒸山药花的创意，想不到宝宝这次居然把我做的花都吃完去，呵呵！真不愧是外貌协会的成员。
原料
- 山药一段
- 木耳适量
- 枸杞适量
制作过程
1,准备材料：山药 木耳（提前用温水泡开）、枸杞
2,山药切成两段，用工具把山药的圆柱面挖空四条"V“型状如图那样。
3,再把山药切成均匀的花片状，木耳切成条。
4,木耳、山药、枸杞放上锅蒸八分钟。
5,蒸熟后，先把木耳摆成树杆和树枝。
6,最后把山药花摆上去，枸杞放在花的中间当花心。一幅美丽的山药花画就完成了。
烹饪技巧
- 蒸山药的时间要看所选的山药大小和所切的厚度来定。
适宜人群
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餐次分类
山药除含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分外，还含有含淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物质，所以山药是健脾益胃助消化，是孩子健脾胃的良好食材。