不管煮什么饺子，只要记住这3点，饺子不破皮不粘锅，连煮饺子的汤水都鲜美好喝。这种方法煮速冻饺子跟现包的一样鲜美多汁，煮现包的饺子记住了这3点，放多久都不会破皮。
水煮饺子是最常见的一种烹饪方式，不敢南方北方，都很常见，这种烹饪方式，比蒸饺快，比煎饺简单，还能原汁原味保留饺子馅的鲜美。现在速冻饺子馅丰富，想吃的都能有，比自己包饺子更快捷。很多人说煮速冻饺子比现包的饺子口感相差很多，是因为你不会煮。
煮水饺只要记住3点：第1点速冻饺子不需要解冻，水煮沸之后，放入饺子。如果是现包饺子，就要马上入锅煮，不能等融化了。第2点煮饺子时加一小勺盐，煮出饺子皮格外鲜香，饺子汤里水也很好喝。第3点煮锅里的水煮沸之后，加冷水，让锅里的水快速冷却，饺子继续，外皮就不会有白点，饺子也不会粘锅。掌握这三点，接下来分享煮速冻饺子的方法：
饺子从冰箱的冷冻区取出，不需要解冻，千万也不要解冻。如果是现包的饺子，包好的饺子就要马上煮，不能让饺子融化。
清水煮沸之后，把饺子放入煮锅，一个一个放入，不要让饺子粘在一起。用勺子，稍微搅动一下，饺子与饺子之间不要黏在锅里。
用大火把饺子里的水再次煮沸，因为放入冷冻饺子温度低，水温会快速降低。所以要用大火煮熟之后用中火，如果继续大火饺子容易破皮。
这个时候加入一勺盐，加盐的饺子皮格外美味，连煮饺子的水也会鲜美有味，可以喝上2碗。
水煮沸之后，加冷水，让煮饺子的水快速降温，饺子在锅里能煮熟，如果再次煮沸继续加冷水一次。
饺子浮起来之后，说明饺子煮熟，可以熄火。煮熟的饺子会浮起来，能看见饺子馅颜色，格外美味。煮熟的饺子不要放在锅里，锅里有余温，会把饺子皮煮破。
【sourcehe温馨小贴士】1.煮速冻水饺无需解冻，从冷冻区取出之后，主要煮锅的水煮沸，就可以放入，解冻的饺子，拿起来会黏在手上。2.煮水饺加2次水，让饺子皮煮的让熟透，饺子皮不会有白点。更香滑美味。
煮速冻饺子，你学会了吗？如果你也经常煮饺子，试试的这方法吧，不管现包子海还是速冻饺子，味道鲜美，饺子不破皮。期待你留言，分享你煮饺子的方法。