斌姐知道很多宝宝爱吃土豆，但有的宝宝却不爱吃整只的虾，为了让宝宝营养均衡、不挑食偏食，爸妈们可是费尽心思，变着花样给宝宝做辅食，今天就给大家分享一道营养均衡的补钙食谱——鲜虾仁土豆奶酪芝心球，同时还能锻炼宝宝的抓握能力。适合8个月以上宝宝食用（对文中所提及的食材不过敏，1岁以下宝宝忽略放调料的步骤），大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦，快快学起来吧！
分享人 | JACK小云爷
营养师点评：
虾肉脂肪含量少，很容易咀嚼软烂，且含有丰富的蛋白质、硒、铁、锌等，对于刚开始加辅食的宝宝来说，既可以补充营养又易于消化。
土豆属于根茎类蔬菜，是薯类大家族的一员。薯类和谷物类食物相比，虽然淀粉含量虽然略低，但B族维生素、维生素C、矿物质和膳食纤维含量都远远高于谷物类食物。对于儿童不推荐用土豆替代主食，因为土豆膳食纤维含量较高，摄入过多容易影响宝宝身体对矿物质的吸收。土豆在宝宝饮食中的角色应该只是蔬菜的一种。
虾仁与土豆再搭配上奶酪夹心，软糯香甜，宝宝一口一口根本停不下来。如果担心小月龄宝宝吃会噎住，还可以切开食用哦！
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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你如何健康喂养孩子！返回搜狐，查看更多
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