咖喱是米饭杀手，做好的咖喱酱汁拌饭，绝对可以好吃到舔盘，做法非常简单，超适合冬天的懒癌患者 ，一起来学习一下吧
食材：
肥牛250g，小土豆1个，胡萝卜半根，洋葱切块，咖喱2小块
做法：
1.水煮沸加入料酒放入肥牛卷焯水捞出备用
2.土豆，胡萝卜切丁，洋葱切块
3.锅中热油，放入洋葱煸炒出香味，再放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，加入2勺生抽，适量清水小火煮7分钟
4.锅中继续放入2块咖喱，小火搅拌至融化后，放入肥牛，继续煮2分钟即可出锅
5.碗中可放饭或者面，淋上咖喱肥牛酱汁，味道一绝
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