这个季节正好是樱桃大量上市的季节，樱桃这种水果是季节性比较强的一款水果，所以说大家这个季节一定要适当的多吃一些樱桃，而且我们大家都知道樱桃其实是比较脆弱的一种水果，如果有一些碰撞的话，都很容易是樱桃表面有一些划伤，这样就不利于樱桃的储存，而且樱桃买回家之后要立即吃掉，否则很容易出现腐烂的现象。
不过樱桃的营养价值是非常高的，尤其是樱桃当中的铁元素含量是非常高的，它可谓是居于水果之首铁元素能够促进血红蛋白的再生，所以说能够有效的预防缺铁性贫血，并且还能够达到健脑益智的效果呢。尤其是在日常生活当中，像一些贫血的女性朋友来说，一定要适当的多吃一些樱桃，我们除了直接把樱桃当作水果来吃之外，还可以趁着现在比较便宜，直接做樱桃果酱，这样在早晨的时候抹在面包上吃起来也更美味一些。
樱桃果酱
首先我们从市场上购买一些新鲜的樱桃，买回家之后在清水当中抽取干净，这样将樱桃里边的果核去掉，然后将樱桃清洗干净。
这样我们往樱桃当中加入适量的冰糖和柠檬汁，用筷子搅拌均匀，然后盖上一层保鲜膜，放在冰箱中冷藏一晚上。
等到第2天的时候，我们会发现这时候出了好多的樱桃汁，最后我们将所有的樱桃倒进锅当中大火煮开之后转成中火再煮的过程当中会出现一些浮沫，用勺子舀去就可以了。
等到水分明显的减少之后，我们一定要改成小火，这样用勺子边搅拌煎熬，防止出现糊锅的现象，等到国家非常的粘稠之后就说明熬好了。
等到晾凉之后，我们发现玻璃瓶子当中放在冰箱中冷藏处理就可以了，这样可以储存很长一段时间，在平时吃面包的时候，可以涂抹上一点非常美味。