继续清理家里的存货，橱柜里的干货和冰箱冷冻室里的东东还有好多，估计这样清理下去，好久不用去菜市场了额。。。
原料：青椒、腊肉、笋干、油、盐、生抽、蚝油、鸡精、大蒜、生姜。
做法步骤：
第1步、笋干泡发洗净
第2步、泡发的笋干切成段
第3步、切好的笋干焯水
第4步、准备青椒和腊肉
第5步、腊肉肥瘦分开切条，青椒切丝
第6步、锅热油，放入肥肉部分炒至透明
第7步、放入瘦肉部分
第8步、放入姜蒜末煸炒
第9步、放入笋干翻炒
第10步、放入蚝油
第11步、放入生抽翻炒，淋入适量水焖两分钟
第12步、放入青椒
第13步、翻炒均匀
第14步、加入盐调味
第15步、加入鸡精炒匀即可
小贴士：
笋干一定要充分泡发
大家关注我们微信公众号微信号：鲜香季动
我们会有更多精彩内容，敬请期待，也欢迎大家转发，留言，及评论。