已经不止一两位爸妈和小南说：冬天的小确幸，就是累了一天后，能吃到一个香喷喷热乎乎的烤红薯，暖胃暖心，疲劳一扫光。
然后就想着，这等唾手可得的质朴美味，小家伙能吃吗？
能吃，不过这里说的是红薯，不是街头的烤红薯。
小南先来说说红薯的营养价值，富含膳食纤维这点爸妈都知道吧，红薯还含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等。
那么宝宝什么时候能吃红薯？要满足这些条件：
1、 红薯属于辅食，一般来说宝宝满6个月后才能吃辅食，所以前6个月宝宝还是要喝母乳或配方奶，不能吃红薯。
2、 宝宝一开始吃的辅食，得是富含铁的婴儿米粉，不能是别的食物。
3、 辅食的原则之一就是由细到粗，所以红薯能吃，但不宜过早。
综上所述，最好是宝宝1岁后再吃，1岁前的小宝宝肠胃功能不完善，消化系统还适应不了粗纤维。
1岁后就能敞开肚子吃吗？宝宝吃红薯的注意事项还是有不少滴：
1、毕竟是粗纤维，不易多吃。
2、宝宝有肠道疾病时别吃，以免影响消化。
3、一定要蒸熟蒸透，最好是弄成泥糊状给宝宝吃。
4、粗粮要和细粮搭配着吃，才能营养均衡。
至于烤红薯嘛，街头小贩用那种大铁桶和煤炭烤出来的，还是别给宝宝吃了。
首先就是煤炭燃烧时会产生大量的二氧化硫和氧化碳和别的有毒物质，就会把红薯也污染，有的大人都可能吃出事情来，宝宝娇嫩的消化系统和呼吸系统受到的伤害就会更大。
再来说说烤红薯的桶，多半是废弃铁桶改造过来的，谁知道之前装的是化工原料还是汽油啥的，别说卫生状况了，有没有彻底消毒都很难说，万一残留了化学物质呢？
红薯在高温烘烤的时候，多少都会吸附一些桶里的化学物质，你说能给宝宝吃不？
还有，烤好的红薯，你能确保就是好红薯？根本看不出来原先是好红薯还是有黑斑的“坏红薯”。万一吃到黑斑红薯，宝宝很容易上吐下泻甚至发烧抽搐，那多不值当啊。
就算桶和红薯都OK，很多摊贩都没有卫生设施，烤好的红薯就这么敞在露天下，加上冬天整体空气质量不太好，很容易受到二次污染。
如果真要给宝宝吃烤红薯，就自己动手丰衣足食吧，买新鲜的好红薯，在家用微波炉或烤箱烘烤吧。