小寒料峭，一番春意换年芳。
世间万物，唯有美食与爱不可辜负。
那些酸甜苦辣咸，和那些记忆交织在里面。谁说饿的时候那一碗面，冷的时候那一勺热汤，开心的时候那一块抹茶蛋糕，悲伤的时候那一块原味鸡和冰镇可乐就不是在烹调人情故事吗？芸芸众生，识食物者为俊杰！
小寒节气，二十四节气中的第23个节气，太阳运行到黄经285°。俗话说，“小寒、大寒冻作一团”。这样的寒冬，怎能少了温热柔软、健脾暖胃的食材~
思乡的俊杰
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小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。但隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。这不，到长沙工作近7年的小啵，依旧不大适应南方冬季的湿冷。
每到这时总会想起在北方的小寒时节，家家都会煲上一锅山药羊肉汤，清香扑鼻，是家的味道，是思念的味道 。这时思乡的俊杰和远方的妈妈打上一通视频电话，心中的暖意不禁喜上眉梢。
软糯的俊杰
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倩倩是典型的江南水乡女孩，柔和的性子让小寒时节的寒意少了不少呢。在他们老南京，小寒讲究的是吃菜饭，老一辈讲这种习俗与天冷进补有关。
所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，虽如此，但其内容并不完全相同 。有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片，也有加入板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，极具南京特色，可称得上是真正的“南京菜饭”，味道非常鲜美，在软糯的俊杰心中，菜饭与腊八粥相比也毫不逊色！
讲究的俊杰
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作为广东的人，小景在食疗方面可是极为讲究。糯米饭寓意温暖，从年头到年尾都暖乎乎。比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。
所以每到小寒之际，早上做上一份糯米饭，其中加入切碎的腊肉和腊肠、花生米，撒一些碎葱白，拌入饭里面 ，讲究的俊杰可以吃上满满一大碗呢。
虹火的俊杰
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“街上走走，金钱丢手”这句民间谚语一点不假，我国大部分地区已进入严寒时期，北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。成都冬季小寒时节正是如此，始终湿冷的空气，永远冰到掉渣的被窝，让本就体寒的珂珂每晚手脚冰凉直至难眠。
这2020一开年，珂珂 将长虹CHiQ空调Q5搬回家 ！这不，一周下来，永远都是暖暖呼呼，一夜好眠。珂珂相信，2020一定会成为虹火的俊杰。
小寒近了，春天近了，寒风飘雪也将在温暖的食物中，消散冷意。
识食物者为俊杰
长虹祝愿聪明的你
这个冬日，温暖无忧
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倾听者联盟
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