不想过一个油腻腻的新年，
蔬菜储备千万不能少！
但是蔬菜好囤却不好「储」
蔬菜不像肉食打包塞进冷柜就齐活了，
不同蔬菜的保质方法有不同
今天就和大家分享一下
冷太太关于蔬菜存储的小妙招~
叶类蔬菜
叶菜类最重要的是留住水分，
同时又得避免叶片腐烂。
我们可以把厨房纸巾沾湿后将菜叶包住，
以直立的姿势，
茎部朝下放入冷柜中冷藏，
减缓水份散失同时留住新鲜。
绝大部分叶菜喜凉，
适宜存放在0℃至5℃环境中，
但不能低于0℃。
例如芹菜、小白菜等
放在冷柜中冷藏保鲜是很妥当的，
但需要占据冷柜中较大的空间，
海尔BD-226WG立式冷柜，
内部抽屉与玻璃隔板自由组合，
突破容积限制，
满足用户对不同大小食材
存储的空间多样化需求。
根类蔬菜
萝卜、莲藕、土豆、
红薯和山药等根类蔬菜，
应该装进保鲜袋，
放在阴凉的地方或者冷藏保存，
否则会很快腐烂变坏。
但是现在家家户户都有暖气，
室内温度显然满足不了
“阴凉处存储”的条件，
放在冷柜中存储是最好的选择。
海尔BD-226WG立式冷柜
采用欧式顶置风冷模块，
在柜体内形成上进下出循环风道，
保鲜的同时防止霜扰食材，
保鲜效果也更高一筹。
菌菇存储
菌菇最怕受潮，
直接放在冷柜里容易变得黏糊糊。
如果用塑料袋装蘑菇，
容易导致水分无法散发，
进而加速霉变。
最好的方法是将菌菇保存在硬纸袋中，
如牛皮纸袋
然后放在冷柜中冷藏存储。
多余水分能被纸袋吸收，
干燥环境下更好的保证菌菇本身的鲜度。
海尔BD-226WG立式冷柜
采用智能调温技术更用智能报警系统。
跟随环境温度的变化改变开关机点，
自动调整柜内温度，节能更省电。
同时N-AB巡航杀菌，
堇青石&纳米银离子，
有效抗菌高达99.99%，
搭配风冷系统，
全方位巡航杀菌，
食材安全更有保障。
了解食物的性质，
掌握储存的技巧，
冷柜里均衡的环境
对于食物的存储起着至关重要的作用！
蔬菜存储讲究多
海尔冷柜助力无霜鲜储
伴您精致过大年~
返回搜狐，查看更多
责任编辑：