冬瓜肉圆汤。瘦肉买回来之后切成大块之后再剁碎，肉馅里面加生抽，糖，蚝油，盐搅拌成有光泽的状态。冬瓜切成薄片，锅里加少许油冬瓜放进去炒至稍微透明状态。加适量清水，烧开之后用手把肉馅团成圆一个个放进去。最后再次烧开，煮一会儿，出锅，撒上香葱即可！简单易学的几款美味汤，学会了做给家人尝尝，让家人吃得开心舒心！
肉片青菜汤。瘦肉切成薄片，撒上山芋粉，再用硬物慢慢的锤打上劲。锅里放适量清水，水烧开之后，把肉片放进锅里，再次烧开之后，加盐提味，关火，用余温把青菜放进去汤熟即可食用了。
五花肉片生菜汤。生菜洗净之后用手撕成小段，五花肉冷冻半个小时之后切成薄片备用，大蒜拍碎。不粘锅倒入五花肉，慢慢煸炒至出油，如果不用不粘锅的话建议放一点油引一下以防粘锅。五花肉煸炒至两面金黄，油差不多都炒出来就行了。倒入清水，烧开。我加的是开水，只加了开水，没有加其它任何调味料了。水烧开之后，把之前的生菜放进去。生菜烧至变软之后，放入蒜碎。再撒一点儿白胡椒粉进去。最后加盐提味出锅装盘即可食用。
紫菜蛋汤。小朋友从一年级开始突然就喜欢上紫菜蛋汤了，一年四季总会主动要求吃几次的那种。紫菜洗干净之后用凉水泡起来，紫菜不需要放太多了。鸡蛋打散备用，再准备一点儿香葱。锅里加适量凉水和一点儿生姜末，烧开之后把把泡好的紫菜放进去，再次烧开之后倒入鸡蛋液，边倒入边用筷子搅拌。加盐提味，最后撒上香葱即可。
猪肝青菜汤。假期里在亲戚家喝的猪肝排骨汤，小朋友一口猪肝都没吃，明明是非常喜欢吃猪肝的小朋友。一问，还不是因为不喜欢炖的汤，只喜欢用来烧汤的。于是，猪肚切薄片之后加面粉抓均之后再用清水冲洗干净。起油锅，把猪肝放进去，翻炒至变色。加开水，烧开之后，把青菜放进去，烧至断生就关火，加盐提味即可。
肉圆青菜汤。肉剁好之后，加入糖，盐，蚝油，胡椒粉，顺着一个方向搅打上劲。锅里加满凉水，不要急着开火。直接用手或者勺子把之前拌好的肉馅团面肉圆，直接下锅。肉圆最好不用太大，但是一定要均匀，要不不容易同时烧熟。烧开之后，可以转小火再烧一会，下青菜。加完青菜之后，大火再烧一开，关火，加一些油就可以了。分享几款汤，色香味俱全，健康实惠，学会了做给家人尝尝吧！
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