夏天就是热啊!
那你也太不了解夏天了。
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水果+空调+wifi是对夏天最好的释全。
也是哦!但是我最近听很多人都在说西瓜和桃子一起吃会中毒呢!
西瓜和桃子在咱们钦州可以说是最经济实惠的水果了。不仅鲜肉多汁、清甜解渴,还便宜!
那西瓜和桃子一起吃会中毒的传言到底是不是真的?
最近我也见很多人传了这样一则消息:西瓜和桃子一起吃会中毒,轻则拉肚子,重则立马致命。随后我立即查阅了各种资料,官方信息等。答案当然是:不会中毒!
那就好!吓死我了,害我最近只敢买西瓜或桃子,不敢一起买呢!那么你的依据是怎么来的呢?给大伙普及普及呗!
好的!喜欢吃西瓜和桃子的朋友们,今天,我们就一起来探索真相……
西瓜和桃子一同食用不会中毒
西瓜中含有最多的物质就是水分,占有量约90%。除此之外,西瓜中还含有5%左右的糖类物质,例如葡萄糖、果糖等。
桃子中水分物质含量约85%,其含糖类物质要比西瓜高一些,约12%。
西瓜和桃子都是大家比较偏爱的水果,其中含有最多的营养物质都是水分+糖类,根本不含有什么毒性物质。此外,西瓜和桃子一起吃并不会发生任何特殊的化学反应,更不会生成毒素物质。
所以,西瓜和桃子一同食用会中毒的说法并不存在。
西瓜和桃子含糖量都较高,食用过多容易增加龋齿、肥胖、糖尿病等的患病风险。
此外,西瓜和桃子中所含的水分物质本身很高,如果一次性食用过多,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃中糖的渗透压,这时细胞中的水分物质容易渗出而进入胃肠道,食用太多容易引起腹泻。
那为什么很多人吃少量西瓜或者桃子也会拉肚子呢?
这是因为夏天本身气温较高,西瓜和桃子等水果在储存运输过程中容易被细菌等微生物污染,从而加速腐败变质。
如果食用了被污染的西瓜和桃子,就容易出现腹痛、腹泻等症状,这并不至于会中毒死亡。
但是,这也并不意味着所有人都可以吃,比如以下这几类人群不建议吃西瓜和桃子。
1.对西瓜或者桃子过敏的人群。该类人群应该拒绝食用这些水果,避免出现各种过敏症状。
2.高血糖或者糖尿病等患者。高血糖或者糖尿病等患者要严格控制西瓜和桃子的食用量及食用时间,并根据身体状态调整。考虑到这两种水果的含糖量都不低,单次食用量建议不超过150克,尽量在两餐之间食用(因血糖而定)。
3.胃肠经常不适的人群。这类人群应该少吃,避免加重腹泻的情况发生。
夏季吃水果应注意什么?
1.夏天气温高,细菌易繁殖,切开时间过久的水果,容易产生大量的病菌,如果食用就会导致胃肠不适。
2.饭前及饭后不宜食用水分过多的水果。大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。
3.冰镇水果要少吃,大热天吃冰镇水果对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。
4.对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰镇水果。
5.晚上9点之后不宜食用水分多的水果,如果大量食用,晚上爱起夜不说,还容易长胖。
6.购买新鲜水果,现吃现买,避免大量储存。
7.刀具、案板分开食用(生熟分开),洗净切食,避免交叉污染。
8.少量多次食用,减少对胃肠的负担,高血糖等人群需特殊对待。
9.注意控制食用量,建议每天食用新鲜水果200—350克,每日食用水果种类在3种以上。
文/源自“人民日报”微信公众号;“江西风景独好”微信公众号
综合整理:“健康钦州”编辑组
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