说起葱油拌面，相信大家都不陌生，一些综艺节目中，看见黄磊也做过，成本没几块钱，大家都爱吃，当然一般的面馆都会做这道面食。好吃不贵？味道鲜美，可以说是很多人的最爱，当然小编也爱吃，那么怎么做才是关键，怎么做更好吃呢？我们下面一起来看一看。
我们要准备新鲜的香葱就是小葱，大概是一小把的样子。
面条根据人数和自己的饭量去准备一些就可以了。
那么味道这边我们要准备白糖，老抽酱油或生抽都可以。
首先我们要调酱紫，我们要准备一个小碟子，倒入生抽三勺，老抽两勺。白糖两勺，搅拌均匀。
接下来我们首先将小葱洗干净切成长段，但是葱白可以去掉，葱白不要。
我们将锅中倒入适量的食用油，大概67成热的时候将切好的葱段放进去长成小火，不停的翻动煎炸至金黄。
等到香葱段变的又脆又硬的时候，葱油也就差不多熬好了，我们要转成中火
这时我们把事先调好的料汁呢倒进去一起搅拌均匀。煮到冒泡就可以关火了。我们放在一个碗中，然后控出葱油备用。
最后水热之后我们下路准备好的面条，面条不要煮的太软，把煮好的面条捞在盘中。
我们把葱油浇上去，搅拌均匀，一碗香喷喷的葱油拌面就做好了，跟外边卖的一模一样，口味更好，卫生更干净健康又好吃。最后再点缀一点小葱。都做好啦。
如果您想观看更多有趣实用的美食视频，欢迎关注小慢美食，感谢您的支持与厚爱