上次做了凉拌凤爪，这次做个凉拌藕片，酱料差不多，味道都是一样的好吃，过年家里来客人，这一道家常菜少不掉，香辣爽口，下酒又下饭，喜欢的朋友快来试试吧
用料
藕 2节
小米椒 15个
线椒 6个
蒜 1个
生抽 3勺
白醋 3勺
冰糖 5个
做法特别简单的爽口凉拌藕片的做法
1.切好的藕片用冷水冲洗3遍，然后用清水浸泡十五分钟，期间把蒜，小米椒，线椒洗干净放入捣碎机捣碎
2.倒入3勺生抽3勺白醋，放入5块小冰糖拌匀备用
3.藕片冷水下锅水开了之后煮5-6分钟后捞出用冷水浸泡，放入冰箱冷藏半个小时后拿出倒入调好的酱料搅拌均匀就可以食用了！（不急着吃的再冰几个小时）藕片会更脆更爽口哦
4.开吃吧，根本停不下来
小贴士
喜欢吃脆一点的煮5-6分钟就可以了，喜欢吃熟一点的可以煮8分钟左右，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！返回搜狐，查看更多
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