肉馅蒸蛋。大家平时喜欢吃水蒸蛋，可是水蒸蛋比较淡口，如果往里面加点肉馅就更美味了。首先放些水和蛋搅拌，依次根据口味放入酱油、盐等。然后上面再打两个鸡蛋，铺上一层调好的肉馅，冷水入锅，用大火蒸，大概10分钟左右就能开锅，香滑入口的肉馅蒸蛋就做好啦！
丸子汤。平常家里做的蔬菜肉汤啥的最方便。喜欢有油腥的可以先用少量油炒点冬瓜，然后放水烧开，加入点肉丸子，等两分钟快熟的时候加盐等各种调料，喜欢鲜味儿的可以放些紫菜虾仁什么的，这个就看个人喜好啦。注意，冬瓜等要做汤的蔬菜要切的厚一点，不然稍微煮一煮就融化掉啦。
麻婆豆腐。麻婆豆腐是川菜代表，好吃下饭，做起来也非常容易。首先准备一块而嫩豆腐，切成小块儿，保证入味。然后开中火放油，倒入豆瓣酱翻炒炒出红油，倒多少要看自己能不能吃辣。出色的时候放干辣椒和肉馅，肉馅变色了的话加碗水，水开了再放豆腐。过两分钟再勾芡收汁就能出锅啦！
酸汤肥牛。去超市买一个熟咸鸭蛋和皮蛋、金针菇和肥牛片。将咸鸭蛋和皮蛋切碎，水烧开的时候放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋，这样做的目的就是让清水变成乳白色的高汤。然后放入金针菇，盐、鸡精等调味，口味调好后最后放入肥牛，水烧开就可以啦，喜欢吃辣的可以撒一些小米辣。喷香诱人，做得快点还不到十分钟呢。
最后就是豆角焖饭。焖饭这种美食很适合时间少的上班族，豆角炒一下加水，烧开后倒进电饭锅里，加入适量的米，等个几十分钟，香喷喷的豆角焖饭就做好啦。这个是不是最省事儿的呢！